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Starbucks Coffee #4810

411 Columbia St E, New Westminster · Restaurant

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'infectant QUAT mesure 50ppm dans les seaux d'infectant. Le personnel a changé une fois instruit. QUAT mesure 200ppm une fois changé.
      • Action(s) corrective(s) : Veuillez changer le désinfectant plus fréquemment. Le sanitizer doit être changé une fois le trouble.
      • Score de violation: 5
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le seau d'assainissement a été observé à 100 ppm QUAT au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Au moment de l'inspection, l'exploitant a remplacé la solution de seau d'assainissement par 200 ppm de QUAT. Remplacer la solution même si elle n'a pas été la quantité de temps requise si la solution semble visiblement souillée.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Station de lavage des mains obstruée au moment de l'inspection en raison de la présence d'un panier de lavage à la vaisselle au dessus de la station de lavage des mains.
      • Mesures correctives : Veiller à ne pas bloquer l'accès à l'évier de lavage des mains en tout temps.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La concentration d'assainissement était de 50 ppm dans les contenants utilisés pour stocker les chiffons d'essuyage des baguettes (sous les machines à expresso). Les minuteries ne sont plus utilisées par le personnel en service.
      • Action(s) corrective(s) : Rafraîchir la solution d'assainissement plus fréquemment pendant les heures de « rush ». Si des minuteries ne sont pas utilisées, le personnel doit utiliser les bandes d'essai quat pour vérifier régulièrement la solution d'assainissement afin de déterminer quand elle doit être rafraîchie.
      • Score de violation: 5
    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Les 2 portes d'armoire qui avaient le distributeur de tasse attaché à eux n'ont toujours pas de poignées. Ceci a été codé sur le dernier rapport d'inspection.
      • Mesures correctives : Installez les poignées sur ces portes de rangement.
      • Score de violation: 1
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un balai a été stocké directement devant l'évier du dos.
      • Action(s) corrective(s): Ne conservez rien devant l'évier. L'évier doit être facilement accessible pour le lavage des mains en tout temps.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général nécessaire.
      • Mesures correctives : Nettoyer les haricots, etc., de l'intérieur des armoires de la zone de service avant et de l'arrière des étagères; le plancher à l'arrière doit être bouilli; le comptoir arrière de la zone de service avant doit être essuyé.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Deux des portes de l'armoire dans la zone de service avant (sous le distributeur de tasses) n'ont pas de poignées.
      • Mesures correctives : Installez les poignées sur ces portes.
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certaines poubelles sont pleines et le sol est sale.
      • Mesures correctives : Videz les poubelles et balayez les planchers.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Certaines mouches notées dans la salle arrière.
      • Mesures correctives : Demandez à votre entreprise de lutte antiparasitaire de fournir des services pour les mouches.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'avant de la maison et le sol dans la salle de derrière ont besoin d'un balayage/boucle. Les poubelles des toilettes sont pleines.
      • Mesure(s) corrective(s) : balayer les planchers et vider les poubelles.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général requis dans la zone arrière.
      • Mesure(s) corrective(s) : balayer le plancher dans la zone de stockage arrière.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Les toilettes pour hommes sont hors service.
      • Mesures correctives : La maintenance a été contactée et la question sera réglée dans les 48 heures.
      • Score de violation: 1
  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L ' assainissement général doit être amélioré.
      • Mesures correctives : Les zones suivantes nécessitent une attention particulière : planchers, portes de tous les refroidisseurs/congélateurs, à l'intérieur des placards de la zone de service avant, toilettes.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Des boîtes de fournitures sont entreposées sur un rack directement devant les réservoirs de carbonation. C'est la troisième fois que cette violation est codée. Si cela se produit à nouveau, un ORDONNANCE DE CORRECTION sera émis suivi d'un ticket de violation.
      • Mesures correctives : Ne conservez aucun article directement devant les réservoirs à aucun moment.
      • Score de violation: 3
  14. Inspection de routine

    0 infraction