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Starbucks Coffee #4810

411 Columbia St E, New Westminster · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Starbucks Coffee #4810 a été inspecté 15 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 janvier 2013. La dernière inspection, le 16 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 avril 2024. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 18 septembre 2019. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 septembre 2018. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 26 février 2020. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'infectant QUAT mesure 50ppm dans les seaux d'infectant. Le personnel a changé une fois instruit. QUAT mesure 200ppm une fois changé.
      • Action(s) corrective(s) : Veuillez changer le désinfectant plus fréquemment. Le sanitizer doit être changé une fois le trouble.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le seau d'assainissement a été observé à 100 ppm QUAT au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Au moment de l'inspection, l'exploitant a remplacé la solution de seau d'assainissement par 200 ppm de QUAT. Remplacer la solution même si elle n'a pas été la quantité de temps requise si la solution semble visiblement souillée.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Station de lavage des mains obstruée au moment de l'inspection en raison de la présence d'un panier de lavage à la vaisselle au dessus de la station de lavage des mains.
      • Mesures correctives : Veiller à ne pas bloquer l'accès à l'évier de lavage des mains en tout temps.
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La concentration d'assainissement était de 50 ppm dans les contenants utilisés pour stocker les chiffons d'essuyage des baguettes (sous les machines à expresso). Les minuteries ne sont plus utilisées par le personnel en service.
      • Action(s) corrective(s) : Rafraîchir la solution d'assainissement plus fréquemment pendant les heures de « rush ». Si des minuteries ne sont pas utilisées, le personnel doit utiliser les bandes d'essai quat pour vérifier régulièrement la solution d'assainissement afin de déterminer quand elle doit être rafraîchie.
      • Score de violation: 5
    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Les 2 portes d'armoire qui avaient le distributeur de tasse attaché à eux n'ont toujours pas de poignées. Ceci a été codé sur le dernier rapport d'inspection.
      • Mesures correctives : Installez les poignées sur ces portes de rangement.
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un balai a été stocké directement devant l'évier du dos.
      • Action(s) corrective(s): Ne conservez rien devant l'évier. L'évier doit être facilement accessible pour le lavage des mains en tout temps.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général nécessaire.
      • Mesures correctives : Nettoyer les haricots, etc., de l'intérieur des armoires de la zone de service avant et de l'arrière des étagères; le plancher à l'arrière doit être bouilli; le comptoir arrière de la zone de service avant doit être essuyé.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Deux des portes de l'armoire dans la zone de service avant (sous le distributeur de tasses) n'ont pas de poignées.
      • Mesures correctives : Installez les poignées sur ces portes.
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certaines poubelles sont pleines et le sol est sale.
      • Mesures correctives : Videz les poubelles et balayez les planchers.
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Certaines mouches notées dans la salle arrière.
      • Mesures correctives : Demandez à votre entreprise de lutte antiparasitaire de fournir des services pour les mouches.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L'avant de la maison et le sol dans la salle de derrière ont besoin d'un balayage/boucle. Les poubelles des toilettes sont pleines.
      • Mesure(s) corrective(s) : balayer les planchers et vider les poubelles.
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage général requis dans la zone arrière.
      • Mesure(s) corrective(s) : balayer le plancher dans la zone de stockage arrière.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Les toilettes pour hommes sont hors service.
      • Mesures correctives : La maintenance a été contactée et la question sera réglée dans les 48 heures.
      • Score de violation: 1
  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: L ' assainissement général doit être amélioré.
      • Mesures correctives : Les zones suivantes nécessitent une attention particulière : planchers, portes de tous les refroidisseurs/congélateurs, à l'intérieur des placards de la zone de service avant, toilettes.
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Des boîtes de fournitures sont entreposées sur un rack directement devant les réservoirs de carbonation. C'est la troisième fois que cette violation est codée. Si cela se produit à nouveau, un ORDONNANCE DE CORRECTION sera émis suivi d'un ticket de violation.
      • Mesures correctives : Ne conservez aucun article directement devant les réservoirs à aucun moment.
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de routine

    0 infraction

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