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Royal Farm Market

425 Columbia St E, New Westminster · Store

6 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les aliments et autres débris observés sous et derrière les rayonnages à l'arrière et à l'avant.
      • Mesures correctives : Ces zones doivent être nettoyées régulièrement.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le personnel a indiqué ne pas être au courant de l'étape d'assainissement des couteaux et de l'évier de deux compartiments.
      • Action(s) corrective(s) : Instruire le personnel qu'il doit désinfecter les couteaux lors du lavage.
      • Instructions de mélange: 1tsp (la moitié du couvercle) de javel à 1L d'eau
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1. Marchez dans un ventilateur à condenseur plus frais observé comme poussiéreux et avoir une croissance de moisissure.
      • 2. Peu de boîtes (oignons, bananes) de produits observés directement au sol, dans des boîtes en carton
      • 3. Beaucoup de débris alimentaires observés sous les vitrines de produits, rayonnages, et entre les refroidisseurs et les murs
      • 4. Beaucoup d'entaille observée dans le stockage arrière.
      • Action(s) correctrice(s): 1. Veuillez nettoyer la marche dans les ventilateurs refroidisseurs
      • 2. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont entreposés à 15 cm du sol, à moins qu'ils ne soient dans des contenants d'épreuve antiparasitaire
      • 3. Assurez-vous que tous les débris sont balayés lors de la fermeture de l ' installation
      • 4. Veuillez déblayer la zone de stockage arrière, enlever tous les articles inutiles. Ne gardez pas d'articles qui ne sont pas liés au fonctionnement de l'entreprise ici.
      • À compléter le 3 mai 2024
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : OBSERVATION
      • Les aliments suivants ont été entreposés sur le sol.
      • 1.) Sachet de pommes de terre dans l'île de culture racine.
      • 2.) Sac d'oignons à l'arrière de la maison.
      • 3.) Sacs d'avoine aliments secs isle et devant le refroidisseur de légumes
      • Mesures correctives: MESURES CORRECTIFS
      • Entreposer tous les aliments d'au moins 6 po ou 15 cm au-dessus du sol
      • (VIOLATION DES REVENUS)
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: OBSERVATION
      • Des déjections de souris ont été observées sur le sol, près de la
      • espace de stockage sec à l'arrière de la maison.
      • Mesures correctives: MESURES CORRECTIFS
      • 1.) Nettoyer et désinfecter les déjections et la zone susmentionnée.
      • 2.) Enlever l'encombre et stocker et organiser correctement les articles à la
      • derrière la maison
      • 3.) Envisager de changer d'entreprise nuisible. * Parlez au propriétaire (le propriétaire n'était pas sur place).
      • * NOTE : L'entreprise de lutte antiparasitaire arrive dans au moins une fois par mois>
      • Date à corriger : 2 semaines (6 juin 2023)
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: OBSERVATION
      • Un énorme trou a été observé à l'arrière de la maison près
      • les toilettes.
      • Mesures correctives: MESURES CORRECTIFS
      • Sceller le trou et effectuer les réparations nécessaires pour empêcher l'entrée
      • de parasites dans les locaux.
      • Date à corriger par : 2 semaines (6 juin 2023)
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: OBSERVATION
      • Le verre de la glacière a été endommagé. Les fissures étaient
      • observée.
      • Mesures correctives: MESURES CORRECTIFS
      • Remplacer le verre pour maintenir le froid
      • température du refroidisseur et d'accommoder
      • nettoyage.
      • Date à corriger Par : 1 mois
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: C'est une inversion de la réponse. On a trouvé des oignons stockés sur le sol.
      • Mesures correctives : S'assurer que les aliments sont entreposés à au moins 6 pouces du niveau du sol afin de prévenir toute attraction éventuelle par les ravageurs.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: C'est une inversion de la réponse. Des excréments de souris ont été observés sous des escaliers en bois dans l'aire de stockage arrière, à droite de la porte de garage de chargement et dans et autour de l'étagère de stockage en bois devant les toilettes.
      • Mesures correctives : S'assurer de nettoyer et d'assainir les déjections de ravageurs.
      • Date à corriger: 22 août
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Aucune serviette en papier observée au poste de lavage arrière.
      • Mesures correctives : L'exploitant a réapprovisionné les serviettes en papier au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aliments conservés par terre (oignons et cerises)
      • Mesures correctives : S'assurer que les aliments sont entreposés à au moins 6 pouces du niveau du sol afin de prévenir toute attraction éventuelle par les ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des excréments de souris observés sous les escaliers en bois dans la zone de stockage arrière.
      • Mesures correctives : S'assurer de nettoyer et d'assainir les déjections de ravageurs.
      • Date à corriger : 26 juillet
      • Score de violation: 3