Subway 69356
101 - 302 Old Canmore Road Canmore AB T1W 0L5 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les toilettes ont besoin d'un nettoyage plus approfondi et fréquent. Il y avait accumulation sur le sol et les tuiles autour des bords des salles de bains et les cuvettes des toilettes avaient des débris. S'assurer qu'un nettoyage complet est fait et qu'ils sont nettoyés plus fréquemment pendant la journée (au besoin/en service).
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- En général, l'hygiène du personnel est bonne. Toutefois, il a été noté que le personnel ne se lave pas toujours les mains entre les gants. Assurez-vous que le personnel se lave les mains à la main lors du changement de gants.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Contrôle
2 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Foodhandler portait plusieurs anneaux, bracelets. La plupart ont été enlevés pendant l'inspection; le reste du bracelet qui n'a pas pu être enlevé sera recouvert d'un gant lors de la manipulation des aliments.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La propreté est très bonne, il y a juste quelques gouttes de sirop pop sur le mur derrière les marchandises sèches. Nettoyez ce mur.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?