Sunnybrae Seniors Hall
3585 Sunnybrae-Canoe Point Rd Tappen BC V0E 2X1 · Restaurant - Food Service
1 inspection
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Correction lors de l'inspection: Aucun chlore n'a été détecté dans l'eau de rinçage du désinfectant. L'assainissement du chlore utilisé dans la machine s'était détérioré. On a remplacé le désinfectant et on a détecté 50 ppm de chlore dans l'eau de rinçage. Assurez-vous que 50-100ppm chlore est disponible dans l'eau de rinçage avec vos bandes de test de chlore.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?