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Supplement World - Events

230 - 925 St. Albert Trail St. Albert AB T8N 4K6 · Food - Special Event

2 inspections

  1. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • 17 avril 2026 : Une solution d'assainissement n'était pas disponible, et les bandes d'essai n'étaient pas disponibles. 25 avril 2025 : Une solution de désinfection n'a pas été observée au stand. Veuillez vous assurer que l'une des solutions d'assainissement approuvées est présente au stand. L'exploitant a indiqué qu'il obtiendrait une solution de javel de son magasin.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les opérateurs voulaient fournir des échantillons d'une boisson d'hydratation, qui avait été prémélangée dans la distribution de carafes. Le produit n'avait aucun moyen de contrôler la température. Emballage déclaré pour consommer " immédiatement" lors de la préparation.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 17 avril 2026 : Un réservoir satisfaisant d'eau de lavage à la main était disponible, mais il n'y avait pas de seau de 20 litres pour attraper de l'eau, du savon et des serviettes en papier. 25 avril 2025 : Il a été noté que le vendeur fournissait des boissons. Une station de lavage des mains n'a pas été observée. Assurez-vous qu'une station de lavage des mains avec de l'eau chaude, du savon et une serviette en papier sont présents à la cabine.
    • 22. L ' établissement alimentaire temporaire est-il bien construit, configuré et entretenu?
      • Les opérateurs n'étaient pas présents dans la cabine pendant l'heure d'inspection prévue.
    • 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
      • 17 avril 2026 : La notification a été reçue moins de 30 jours avant l'événement. 25 avril 2025 : Aucun avis n'a été reçu. Veuillez vous assurer qu'un avis de fournisseur d'événement spécial doit être soumis à l'AHS 30 jours avant l'événement.
  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Une solution de désinfection n'a pas été observée au stand. Veuillez vous assurer que l'une des solutions d'assainissement approuvées est présente au stand. L'exploitant a indiqué qu'il obtiendrait une solution de javel de son magasin.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il a été noté que le vendeur fournissait des boissons. Une station de lavage des mains n'a pas été observée. Assurez-vous qu'une station de lavage des mains avec de l'eau chaude, du savon et une serviette en papier sont présents à la cabine.
    • 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
      • Une notification spéciale n'a pas été reçue. Veuillez vous assurer qu'un avis de fournisseur d'événement spécial doit être soumis à l'AHS 30 jours avant l'événement.