Swirl World Frozen Treats
103-3030 Pandosy St Kelowna BC V1Y 0C3 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): - un désinfectant facilement disponible n'était pas présent au moment de l'inspection. s'il vous plaît assurer un désinfectant dans une bouteille, ou dans un seau @200ppm concentration est disponible pour essuyer les surfaces de contact alimentaire au besoin
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): - les deux lavabos de lavage des mains situés sur place ont été bloqués ou insuffisamment fournis. - le lavage des mains dans la chambre arrière n'avait pas de savon ni de serviette en papier. employé a déclaré qu'une vaisselle a été réutilisée pour sécher les mains. Les stations de lavage des mains doivent être remplies de serviettes à usage unique et de savon liquide pour un lavage efficace des mains. L'utilisation de chiffons humides et souillés peut laisser des bactéries pathogènes capables de survivre et de croître, ce qui peut entraîner une contamination croisée - le lavabo de lavage des mains présent dans le comptoir avant a été bloqué avec des articles et n'est pas utilisé. L'évier de lavage des mains doit rester accessible en tout temps aux employés qui manipulent les aliments à l'avant. ÉTAPES D'ACTION : - les deux lavabos doivent rester accessibles en tout temps - les deux lavabos doivent être remplis de serviettes à usage unique et de savon liquide - les chiffons réutilisables ne doivent pas être utilisés pour sécher les mains
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?