T-Bone's Fresh Meal Market
104-4624 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1X4 · Restaurant - Food Service
Résumé des inspections
T-Bone's Fresh Meal Market a été inspecté 7 fois par Interior Health Authority depuis le 6 octobre 2016. La dernière inspection, le 4 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.
6 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 29 novembre 2024. Par exemple :
3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
7 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Le distributeur d'assainissement quat ne se distribuait pas correctement. La solution dans l'évier de lavage à la vaisselle et les bouteilles de pulvérisation a été mesurée à 0-50ppm. On a demandé à l'exploitant de faire réparer et recalibrer la machine avant de l'utiliser. L'opérateur a fait une solution d'assainissement de l'eau de Javel et de l'eau pour l'évier et les bouteilles de pulvérisation pour l'utilisation jusqu'à ce que le distributeur de quat puisse être traité.
- F2.3B La méthode manuelle de lavage à la vaisselle doit permettre un lavage et un assainissement suffisants pour éliminer la contamination.
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- T-Bone's Fresh Meal Market
104-4624 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1X4
3 inspections
- Sunshine Market Deli
105-4600 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1K7
5 inspections
- Villages Pizza
11-4600 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1K7
3 inspections
- Sunshine Market Food Store
105-4600 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1K7
4 inspections
- Aomi Sushi
12-4600 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1X4
5 inspections
- Dunnenzies Pizza Co. 4.0
4638 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1X5
7 inspections
- Barn Owl Brewing Company
102-4629 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1X3
5 inspections
- The Mission Creamery
4649 Lakeshore Rd Kelowna BC V1W 1X5
1 inspection