The Farmhouse Bakery Inc.
1 - 6223 48 Avenue Camrose AB T4V 0K4 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le passage des intempéries sur la porte de réception était en délabrement, créant un vide qui pourrait permettre l'entrée des parasites. Mesures correctives: Veuillez faire réparer ou remplacer ce dispositif.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore ont expiré. Mesures correctives : Acquérir de nouvelles bandes d'essai au chlore pour assurer la précision des essais.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le passage des intempéries sur la porte de réception était en délabrement, créant un vide qui pourrait permettre l'entrée des parasites. Mesures correctives: Veuillez faire réparer ou remplacer ce dispositif.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Deux fixateurs d'éclairage manquaient le couvercle. S'il vous plaît assurez-vous que les couvercles d'épreuve de rupture sont installés sur tous les éclairages.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Aucun programme de nettoyage n'était disponible. Veuillez consulter le modèle ci-joint.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction