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The Joint Pizzeria and Deli

1219 Wharf Street, Victoria, BC, V8W 1T9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

The Joint Pizzeria and Deli a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 27 juillet 2026. La dernière inspection, le 27 juillet 2026, a relevé 2 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 27 juillet 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 27 juillet 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    2 infractions

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Observé quelques gouttes de souris sous le mélangeur de pâte à l'arrière de la cuisine. Observé une souris vivante dans la cuisine.
      • Assurez-vous de nettoyer la zone touchée, d'enlever les déjections et d'assainir la zone. Contrôler et enlever régulièrement les débris et les déjections pour éviter une accumulation/ Veiller à continuer de surveiller les mesures de lutte antiparasitaire et de travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire.
    • Opérations et entretien/autres
      • Le permis d'exploitation pour la santé n'est pas affiché.
      • S'assurer d'afficher un permis d'exploitation sanitaire à un endroit visible. Commentaires Inspection systématique effectuée. évier à main est équipé d'eau courante chaude et froide, savon liquide et serviette en papier. Un évier à 3 compartiments est en place. Refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins. Congélateurs mesurés à -18°C ou au-dessous. Le journal des températures est maintenu. Des pièges antiparasitaires sont en place et l'ISP assure un service hebdomadaire de lutte antiparasitaire. Veuillez continuer d'identifier et de sceller les points d'entrée. Rapport récent sur la lutte antiparasitaire examiné. Désinfectant à 100 ppm de chlore, des bandes d'essai sont disponibles.

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