The Little Butcher

245 Newport Dr, Port Moody · Restaurant

13 inspections

1. Inspection de routine21 mai 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine25 juill. 2024

   0 infraction

3. Inspection de routine2 mai 2024

   0 infraction

4. Inspection de routine5 juin 2023

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Marcher dans le refroidisseur / congélateur a des débris alimentaires ainsi que des produits alimentaires sur le sol
     • Action(s) correctrice(s): Veuillez nettoyer, organiser et désinfecter la marche dans le refroidisseur/congélateur; veuillez garder les aliments hors du plancher min 6"
     • Score de violation: 3
5. Inspection de routine12 janv. 2023

   0 infraction

6. Inspection de routine16 nov. 2022

   0 infraction

7. Inspection de routine2 déc. 2021

   0 infraction

8. Inspection de routine1 déc. 2021

   0 infraction

9. Inspection de suivi20 juin 2019

   0 infraction

10. Inspection de routine10 juin 2019

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation: riz grec, salade grecque, salade de quinoa, pomme de terre de style grec (du fournisseur) dans la glacière d'affichage - tous les temps abusés et expirés (plus de 3 jours dans la glacière)
      • -Contenant aussi sous vide poitrine de poulet cuite au sherde (faite le 4 juin)
      • Mesure(s) corrective(s) : Tous les aliments mentionnés à jeter - tous les aliments préparés dans le refroidisseur jusqu'à 2 jours - gel pour prolonger la durée de conservation
      • Taux de violation: 15
    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation: Le sanitizer est dans le flacon de pulvérisation n'est pas étiqueté
      • Action(s) corrective(s): Étiqueter correctement le produit chimique doit être dans un contenant original ou étiqueté s'il est dans un autre contenant
      • Score de violation: 3
11. Inspection de suivi13 juill. 2018

    0 infraction

12. Inspection de routine5 juill. 2018

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation: Partie supérieure du refroidisseur à face ouverte mesurée environ 11C
      • Mesures correctives:
      • - Déplacer tous les aliments potentiellement dangereux dans les refroidisseurs de travail
      • - Faire réparer le refroidisseur pour qu'il soit capable de maintenir et d'atteindre 4C en tout temps
      • - Début de l'enregistrement des températures
      • Score de violation: 5
13. Inspection de routine30 août 2017

    0 infraction