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The Lodge At Broadmead

4579 Chatterton Way, Victoria, BC, V8X 4Y7 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

The Lodge At Broadmead a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 22 septembre 2026. La dernière inspection, le 22 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Petite accumulation le long des tuiles de plafond et de certaines zones difficiles d'accès (sous rayonnage, etc.)
      • Veuillez nettoyer et surveiller ces zones et suivre en conséquence. Commentaires Inspection systématique effectuée le 22 septembre 2026 : L'installation est très propre et organisée; aucun signe d'activité nuisible. L'évier est bien équipé et sans obstacle. Toutes les températures protectrices répondent aux normes réglementaires. Désinfectant de surface mesuré à 200 ppm. Cycle de rinçage final du lave-vaisselle à haute température, mesuré à 87 degrés Celsius à la jauge. La machine à glaçons est propre; la pelle est entreposée à l'extérieur de la glace. Toutes les surfaces sont lisses et non poreuses. Les pratiques de stockage des aliments sont satisfaisantes. Manipulation d'aliments certifiés « FoodSafe » disponible sur place. L'audit du VHC n'a révélé aucune préoccupation : le lave-vaisselle n'est plus utilisé selon l'opérateur (utilise plutôt un lave-vaisselle de cuisine principale). Les températures à froid étaient satisfaisantes. Un désinfectant de surface approprié est disponible.

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