The Salvation Army New Westminster Citadel
325 6th St, New Westminster · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des déjections rongées observées dans les zones suivantes;
- -dans le périmètre de la salle de stockage des aliments du four (refroidisseurs #5-#8)
- - autour des étagères de la buanderie
- - autour du périmètre de la chambre froide
- Mesures correctives : Nettoyer immédiatement les zones susmentionnées. Assurez-vous que les zones sont désinfectées en utilisant votre désinfectant multi quat ou de l'eau de javel.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage des mains de la cuisine a été bloquée par la planche à découper utilisée par le personnel pour couper la dinde crue. Discuté avec le personnel et l'opérateur que le handink doit toujours être accessible pour le lavage des mains
- Action(s) corrective(s) : Pinceau mis à disposition. Le personnel doit avoir en tout temps un accès facile et pratique à l'évier.
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : les déjections observées autour du périmètre de la petite salle de stockage des aliments (réfrigérateur/congélateur #5-#8). Une souris morte trouvée dans un piège à chat en étain dans une chambre froide
- Mesures correctives : La souris morte a été enlevée. S'assurer que la salle de stockage est nettoyée et que les zones avec des déjections sont désinfectées.
- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction