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TIM HORTONS

4 KING, WINDSOR · Food Establishment

6 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Le chariot est détérioré et ne convient pas à la préparation des aliments.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Nettoyer les supports supérieurs et inférieurs dans le refroidisseur. Le chariot est détérioré et ne convient pas à la préparation des aliments.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Table de préparation de sandwich réfrigérée ne tenant pas <= 4C dans la plupart des zones sur le dessus. Aucun débit d'air noté par les évents sur le dessus. Avoir une unité entretenue / ajustée et détenir <=4C /40F dans toutes les zones avant réutilisation. L'exploitant gérera la question en utilisant la glace pour soutenir la réfrigération à titre de mesure temporaire.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Gardez les lavabos avant et arrière entièrement accessibles (corrigés lors de l'inspection). Nettoyer et désinfecter le personnel et les toilettes publiques pour hommes. Adopter un horaire fréquent qui maintient un état sanitaire. Nettoyer le dessus de l'équipement et sous le comptoir réfrigérateur au passage.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Table de préparation de sandwich réfrigérée ne tenant pas <= 4C dans la plupart des zones sur le dessus. Aucun débit d'air noté par les évents sur le dessus. Avoir une unité entretenue / ajustée et détenir <=4C /40F dans toutes les zones avant réutilisation. L'exploitant gérera la question en utilisant la glace pour soutenir la réfrigération à titre de mesure temporaire. Petite quantité d'aliments jetés par l'opérateur.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE
      • Nettoyage nécessaire de la grille basse de refroidisseur, sous l'équipement et les aires de stockage à l'arrière, haut de l'équipement à l'avant. Sécurisez le robinet des toilettes du personnel et le robinet au passage. Fonction correcte du luminaire devant. Remplacer le fond de l'armoire où elle est détériorée et impure sous le comptoir avant.
    • 37(1) - FERMAGE À L'ENREGISTREMENT DU SYSTÈME D'ASSURANCE DE QUALITÉ DISPONIBLE À L'INSPECTEUR.
      • Avoir des registres de température pour le refroidisseur à l'entrée et assurer >= 3 mois de tous les dossiers à la disposition de l'inspecteur pour les vérifications.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE
      • Nettoyage nécessaire des planchers de refroidisseurs et des racks bas, sous tous les équipements et les aires de stockage à l'arrière, haut de l'équipement à l'avant, et les zones basses par four de comptoir. Sécurisez les toilettes du personnel, le robinet et le robinet au passage. Fonction correcte du luminaire devant et au congélateur. Remplacer le fond de l'armoire où elle est détériorée et impure sous le comptoir avant. Réparation / remplacer le bac à compost avec le couvercle enlevé. Retirer le produit d'assainissement AHP expiré pour élimination.
    • 37(1) - FERMAGE À L'ENREGISTREMENT DU SYSTÈME D'ASSURANCE DE QUALITÉ DISPONIBLE À L'INSPECTEUR.
      • Avoir des registres de température pour le refroidisseur à l'entrée et assurer >= 3 mois de tous les dossiers à la disposition de l'inspecteur pour les vérifications.