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Tim Horton's

11608 8 Street, Dawson Creek, V1G 4R7 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Tim Horton's a été inspecté 5 fois par Northern Health Authority depuis le 9 août 2022. La dernière inspection, le 15 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 mai 2025. Par exemple : 308 - Répéter l'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 11 août 2023. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois le 25 avril 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - Répéter l'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Dans la salle de stockage des marchandises sèches, le couvercle du luminaire au plafond est cassé. Si les tubes lumineux fluorescents tombent du luminaire, ils pourraient tomber et se briser, déversant des morceaux de verre sur les objets stockés et le plancher.
      • Action corrective: Installez une nouvelle housse sur le luminaire.
  3. Inspection de routine

    6 infractions

    • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: (INSPECTION CORRECTE) La concentration de QUATS dans les seaux d'assainissement est insuffisante à 100 ppm. Une concentration d'au moins 200 ppm est requise.
      • Mesures correctives : Maintenir les concentrations de QUATS à 200 ppm ou plus.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les surfaces du sol sont sales dans la zone de la fenêtre de drive-thru, près du réceptacle à ordures sous le comptoir (déchets et articles en papier gaspillé) et la salle de garde (verre cassé).
      • Mesures correctives : Nettoyer soigneusement le plancher et assurer un meilleur nettoyage du sol dans toute l'installation.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Les vêtements des employés sont entreposés sur des étagères près de refroidisseurs dans l'arrière-salle. Cela peut contaminer des objets.
      • Mesures correctives : Entreposez les vêtements des employés dans les zones désignées.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Dans la zone de la machine à griller, le plateau contenant des spatules est situé à côté de la machine à griller et sous le distributeur de papier. Les spatules sont contaminées par de l'eau et/ou du savon qui coule des mains des employés.
      • Mesures correctives : Replacer le plateau contenant les spatules à l'endroit où les spatules ne sont pas contaminées ou fournir des crochets pour accrocher les spatules dans un endroit sûr.
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les boîtes de carton de fournitures en papier stockées près des fours de l'arrière-salle sont souillées de graisse à partir de gants de four. Les boîtes sont contaminées.
      • Mesures correctives : Enlevez les boîtes en carton touchées et entreposez les gants de four afin que les boîtes ne soient pas contaminées par de la graisse.
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Dans la salle de stockage des marchandises sèches, le couvercle du luminaire au plafond est cassé. Si les tubes lumineux fluorescents tombent du luminaire, ils pourraient tomber et casser les morceaux de verre qui se déversent sur les objets stockés et le sol.
      • Action corrective: Installez une nouvelle housse sur le luminaire.
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation : Formation de glace au condenseur et sur les boîtes de produits alimentaires en dessous à l'intérieur du congélateur. Certaines boîtes sont laissées ouvertes avec des produits alimentaires exposés. La glace peut contaminer les produits alimentaires et augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
      • Mesures correctives : L'opérateur répare le condenseur au congélateur. L'opérateur doit déplacer les boîtes sous le condenseur en attendant les réparations. Les produits alimentaires doivent être couverts et protégés contre la contamination lorsqu'ils sont entreposés au congélateur.
  5. Inspection de routine

    0 infraction

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