Aller au contenu
Chargement de la carte…

Tim Hortons #1670

1-3491 Sexsmith Rd Kelowna BC V1X 7B5 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons #1670 a été inspecté 3 fois par Interior Health Authority depuis le 17 octobre 2023. La dernière inspection, le 19 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 14 mars 2025. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 14 mars 2025. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 14 mars 2025. Par exemple : 1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 17 octobre 2023. Par exemple : 5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 17 octobre 2023. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    3 infractions

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Le lave-vaisselle à haute température a été mesuré à 69 °C (température maximale) au niveau de la plaque et la mesure de la température maximale de rinçage a été mesurée à 165 °F (74 °C) après plusieurs cycles. La température du lave-vaisselle doit atteindre au moins 71°C au niveau de la plaque et la température de rinçage doit atteindre au moins 82°C (179°F) pour un assainissement adéquat des ustensiles. L'exploitant a reçu pour instruction d'assainir les ustensiles dans un évier de compartiment après avoir été lavé et rincé dans le lave-vaisselle. Fixer le lave-vaisselle et s'assurer qu'un minimum de 71°C est atteint sur la surface de la plaque dans le cycle de rinçage final. Surveillez 2 fois par jour.
      • F2.3A Le lave-vaisselle et le lave-verre mécaniques doivent fournir des mesures de lavage et d'assainissement suffisantes pour éliminer la contamination.
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): Aucune serviette en papier n'a été observée au poste de lavage des mains situé à l'arrière de la cuisine. Cela peut conduire à un lavage des mains inadéquat des manipulateurs de nourriture. CDI- Opérateur a rempli le distributeur de serviettes de papier au moment de l'inspection. Aucun savon n'a été observé au poste de lavage des mains dans les toilettes des femmes et le distributeur de savon a été observé cassé. On a demandé à l'exploitant de fournir immédiatement du savon liquide dans un distributeur à l'évier ou de fermer les toilettes des femmes jusqu'à ce que le distributeur de savon soit réparé.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Des décalcomanies de permis de santé de l'intérieur ont été observées à l'installation. S'assurer que le permis de santé intérieure avec une vignette valide est affiché en tout temps dans une zone visible.
      • F3.1A Un permis d'exploitation valide doit être affiché à un endroit bien en vue.
  3. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Le personnel n'a pas pu accéder aux relevés de température au moment de l'inspection - veuillez former le nouveau personnel à la surveillance de la température et à l'accès/à l'utilisation des relevés quotidiens de température pour les unités de réfrigération et de retenue à chaud.
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s) : Il n'y avait pas de personnel en service au moment de l'inspection avec une certification valide de salubrité des aliments. Veuillez confirmer la certification de sécurité alimentaire pour les propriétaires/exploitants et un nombre suffisant d'autres employés pour s'assurer qu'au moins un employé certifié est en service en tout temps pendant l'exploitation.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web