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Tim Hortons 2497

18403 111 Avenue NW Edmonton AB T5S 2V5 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Tim Hortons 2497 a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 mai 2024. La dernière inspection, le 24 juin 2026, a relevé 2 infractions.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 juin 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 26 juin 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 juin 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 24 février 2026. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 26 juin 2025. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • 24 juin 2026 - La violation est toujours en suspens. La question de la mouche avait augmenté et a été observée dans la zone de service à la clientèle. Veuillez mettre en place un programme intégré de lutte antiparasitaire pour lutter efficacement contre les activités nuisibles. 25 mai 2026 : De petites mouches (semblables à des mouches fruitières) ont été observées dans la zone de service client avant. Nettoyer et maintenir soigneusement toutes les zones touchées pour éliminer les débris alimentaires, l'humidité et d'autres conditions qui peuvent attirer ou soutenir l'activité de la mouche. Mettre en oeuvre et maintenir un programme efficace de lutte antiparasitaire, y compris des mesures de surveillance et de lutte, en consultation avec votre professionnel autorisé de la lutte antiparasitaire, afin de prévenir les récidives.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • 24 juin 2026 - Veuillez remplacer l'écran déchiré pour éviter toute contamination physique. 15 juin 2026 Violation en l'état. On a observé sur un chariot, dans le refroidisseur à l'entrée, un couvercle de porte-fenêtre déchiré ou endommagé. Veuillez enlever et remplacer le couvercle endommagé immédiatement. Maintenez tout l'équipement de stockage alimentaire en bon état et exempt de dommages. Les matériaux endommagés peuvent détériorer ou évacuer des fragments (p. ex., du plastique), ce qui présente un risque de contamination physique des aliments.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • De petites mouches (semblables à des mouches fruitières) ont été observées dans la zone de service à la clientèle avant. Nettoyer et maintenir soigneusement toutes les zones touchées pour éliminer les débris alimentaires, l'humidité et d'autres conditions qui peuvent attirer ou soutenir l'activité de la mouche. Mettre en oeuvre et maintenir un programme efficace de lutte antiparasitaire, y compris des mesures de surveillance et de lutte, en consultation avec votre professionnel autorisé de la lutte antiparasitaire, afin de prévenir les récidives.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé sur un chariot, dans le refroidisseur à l'entrée, un couvercle de porte-fenêtre déchiré ou endommagé. Veuillez enlever et remplacer le couvercle endommagé immédiatement. Maintenez tout l'équipement de stockage alimentaire en bon état et exempt de dommages. Les matériaux endommagés peuvent détériorer ou évacuer des fragments (p. ex., du plastique), ce qui présente un risque de contamination physique des aliments.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis expiré (date d'expiration : 30 septembre 2025) a été observé dans l'installation. Veuillez localiser et afficher le permis valide actuel dans un endroit visible.
  5. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les aliments étaient stockés sur le dessus de l'armoire de verre ouverte vers le client, le risque de contamination accidentelle si le client éternue ou tousse. S'il vous plaît garder tous les aliments bien protégés contre la contamination potentielle. L'opérateur a déplacé les aliments.
    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • On observe des problèmes de vol dans la zone de service à la clientèle. Veuillez avoir un programme supplémentaire de lutte contre les mouches en consultation avec votre fournisseur de services de lutte antiparasitaire.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Il n'est pas recommandé d'utiliser des rubans de mouche collants dans les installations alimentaires, ni dans les zones où les aliments sont préparés, entreposés ou servis, car il est possible que les mouches piégées soient délogées, déshydratées et tombent sur les aliments. L'opérateur a enlevé les rubans collants pendant l'inspection.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Plusieurs mouches observées dans la zone de service à la clientèle avant. Veuillez avoir un programme supplémentaire de lutte contre les mouches en consultation avec votre fournisseur de services de lutte antiparasitaire.
  7. Contrôle

    0 infraction

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