Tim Hortons 2497
18403 111 Avenue NW Edmonton AB T5S 2V5 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- 24 juin 2026 - La violation est toujours en suspens. La question de la mouche avait augmenté et a été observée dans la zone de service à la clientèle. Veuillez mettre en place un programme intégré de lutte antiparasitaire pour lutter efficacement contre les activités nuisibles. 25 mai 2026 : De petites mouches (semblables à des mouches fruitières) ont été observées dans la zone de service client avant. Nettoyer et maintenir soigneusement toutes les zones touchées pour éliminer les débris alimentaires, l'humidité et d'autres conditions qui peuvent attirer ou soutenir l'activité de la mouche. Mettre en oeuvre et maintenir un programme efficace de lutte antiparasitaire, y compris des mesures de surveillance et de lutte, en consultation avec votre professionnel autorisé de la lutte antiparasitaire, afin de prévenir les récidives.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 24 juin 2026 - Veuillez remplacer l'écran déchiré pour éviter toute contamination physique. 15 juin 2026 Violation en l'état. On a observé sur un chariot, dans le refroidisseur à l'entrée, un couvercle de porte-fenêtre déchiré ou endommagé. Veuillez enlever et remplacer le couvercle endommagé immédiatement. Maintenez tout l'équipement de stockage alimentaire en bon état et exempt de dommages. Les matériaux endommagés peuvent détériorer ou évacuer des fragments (p. ex., du plastique), ce qui présente un risque de contamination physique des aliments.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- De petites mouches (semblables à des mouches fruitières) ont été observées dans la zone de service à la clientèle avant. Nettoyer et maintenir soigneusement toutes les zones touchées pour éliminer les débris alimentaires, l'humidité et d'autres conditions qui peuvent attirer ou soutenir l'activité de la mouche. Mettre en oeuvre et maintenir un programme efficace de lutte antiparasitaire, y compris des mesures de surveillance et de lutte, en consultation avec votre professionnel autorisé de la lutte antiparasitaire, afin de prévenir les récidives.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé sur un chariot, dans le refroidisseur à l'entrée, un couvercle de porte-fenêtre déchiré ou endommagé. Veuillez enlever et remplacer le couvercle endommagé immédiatement. Maintenez tout l'équipement de stockage alimentaire en bon état et exempt de dommages. Les matériaux endommagés peuvent détériorer ou évacuer des fragments (p. ex., du plastique), ce qui présente un risque de contamination physique des aliments.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Un permis expiré (date d'expiration : 30 septembre 2025) a été observé dans l'installation. Veuillez localiser et afficher le permis valide actuel dans un endroit visible.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les aliments étaient stockés sur le dessus de l'armoire de verre ouverte vers le client, le risque de contamination accidentelle si le client éternue ou tousse. S'il vous plaît garder tous les aliments bien protégés contre la contamination potentielle. L'opérateur a déplacé les aliments.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- On observe des problèmes de vol dans la zone de service à la clientèle. Veuillez avoir un programme supplémentaire de lutte contre les mouches en consultation avec votre fournisseur de services de lutte antiparasitaire.
- 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
- Il n'est pas recommandé d'utiliser des rubans de mouche collants dans les installations alimentaires, ni dans les zones où les aliments sont préparés, entreposés ou servis, car il est possible que les mouches piégées soient délogées, déshydratées et tombent sur les aliments. L'opérateur a enlevé les rubans collants pendant l'inspection.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Plusieurs mouches observées dans la zone de service à la clientèle avant. Veuillez avoir un programme supplémentaire de lutte contre les mouches en consultation avec votre fournisseur de services de lutte antiparasitaire.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction