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Tim Hortons #2637

109 - 2635 Barnet Hwy, Coquitlam · Restaurant

16 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pas de serviette en papier notée à la main lavabo à l'arrière de la cuisine près de marche au congélateur
      • Mesures correctives : S'assurer que l'approvisionnement est suffisant à tout moment
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Certains débris alimentaires et déversements observés dans la cuisine et dans la partie avant (sur les planchers et sous le matériel)
      • Mesures correctives : Nettoyez tous les déversements/supprimez les débris alimentaires et assurez-vous de bien nettoyer les surfaces de la cuisine.
      • Corrigé par: aujourd'hui
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'un des refroidisseurs de comptoir a une housse cassée. Il l'a montré au personnel sur place. L'air froid peut s'échapper de l'unité et affecter les aliments à l'intérieur.
      • Mesures correctives : Remplacer ou réparer le couvercle de l'unité. Si vous n'êtes pas en mesure de réparer le couvercle, vous ne serez pas autorisé à stocker des aliments potentiellement dangereux à l'intérieur jusqu'à ce qu'il puisse maintenir une température interne de 4 degrés C ou moins en tout temps.
      • Corrigé par: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Station de lavage des mains près du congélateur bloquée par des boîtes. Non accessible pour le lavage des mains.
      • Toutes les stations de lavage des mains doivent être accessibles aux employés pour se laver les mains. L'opérateur a immédiatement déplacé les boîtes.
      • Mesures correctives:
  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le robinet chaud pour la station de lavage des mains dans la cuisine ne ferme pas complètement et fuit
      • Correciton: Réparer le robinet afin qu'il ne fuie pas
      • Date à corriger: 1 semaine
      • Mesures correctives:
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: L'eau froide du robinet à l'évier de lavage à la main à l'intérieur de la cuisine, à côté de la marche au congélateur, ne fuit pas complètement.
      • Mesures correctives : réparer ou remplacer
      • Score de violation: 3
      • 403 - L'employé manque de bonne hygiène personnelle, de vêtements propres et de contrôle des cheveux [par. 21(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Employé noté avec un pansement et sans gants, il a été corrigé au moment de la visite.
      • Mesures correctives : Veiller à porter des gants en cas de contamination des gants de changement de bande et de bande.
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    0 infraction