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Burger King #8510

2735 Barnet Hwy, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Burger King #8510 a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 15 juillet 2022. La dernière inspection, le 28 juin 2026, a relevé 2 infractions.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 juin 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 avril 2024. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pratiques de séchage inappropriées observées. Inserts et contenants humides observés empilés l'un sur l'autre sur le support utilisé pour ranger les ustensiles propres près de l'évier à 3 compartiments.
      • Mesures correctives : S'assurer que les ustensiles propres sont bien séchés à l'air avant de les empiler.
      • À corriger par: Immédiatement.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Couvercle cassé observé pour le congélateur coulissant dans la cuisine.
      • Mesures correctives: Répéter la violation: réparer le couvercle
      • À corriger par: 1 mois
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La porte coulissante du congélateur est cassée devant
      • Action(s) corrective(s): Réparation/replacement
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Le congélateur a accumulé de la glace. Il y a aussi une fuite des tuyaux de congélation dans le plafond à l'extérieur du refroidisseur vers les toilettes du personnel. Le congélateur est maintenu à -18'C.
      • Mesures correctives : Réparer le congélateur. L'opérateur a mentionné qu'un technicien a déjà été contacté pour une réparation.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Peu de déjections de rongeurs observées dans la salle de stockage arrière. Aucun aliment n'est stocké dans cette pièce.
      • Mesures correctives : Nettoyez les déjections dans la salle de stockage et désinfectez. Veiller à ce que les locaux soient surveillés quotidiennement.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des fourmis ont été observées au sol de la salle de stockage arrière.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les planchers soient nettoyés quotidiennement pour éviter d'attirer les ravageurs.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Déversements de boisson observés au sol de la salle de stockage arrière.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que la zone soit bousculée/assainie comme on l'a déjà mentionné.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

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