Tim Hortons - 96A Street
8804 96 A Street, Fort St. John, V1J 4M6 · Restaurant
4 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 105 - Téléinspection
- Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone sur DD-MMM-YY. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
- Mesures correctives : s.o
- 105 - Téléinspection
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]
- Observation : La température de réfrigération dans le refroidisseur à l'entrée était légèrement élevée à 7°C. (importance pour la santé publique) Les températures de réfrigération des aliments périssables doivent être inférieures à 4°C pour prévenir la croissance des maladies causant des bactéries et la production de toxines. Le technicien a demandé l'arrêt du refroidisseur pour éliminer l'accumulation de glace sous le ventilateur
- Mesures correctives : Le technicien était sur place pendant l'inspection pour enlever l'accumulation de glace dans le refroidisseur à l'entrée.
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: (INSPECTION CORRECTE) Les toilettes des hommes avaient rasé les cheveux dans l'évier
- Mesures correctives : Le personnel a nettoyé cela pendant l'inspection.
- 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]
- Inspection initiale
0 infraction