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VV's Pastries

6505 Raven Road, Nanaimo, BC, V9V 1V7 · Food Premises

Résumé des inspections

VV's Pastries a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 16 juillet 2026. La dernière inspection, le 16 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 16 juillet 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Opérations et entretien/autres
      • Obtenir des bandes d'essai de température pour vérifier la température d'assainissement du lave-vaisselle. S'assurer que l'unité atteint la température requise. Appelez ce bureau avec une mise à jour si impossible d'atteindre la température - ajouter 100 ppm de chlore étape après le cycle. Commentaires Les opérateurs ont mis à jour FoodSafe. Évier à main fourni avec savon liquide, serviette en papier et eau chaude. Le désinfectant de surface pour contact avec les aliments est de l'eau de Javel; des bandes d'essai sont disponibles. La tenue à froid répond aux exigences en matière de santé.

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