Aller au contenu
Chargement de la carte…

Walmart Supercentre #3059 - Deli

6801 Island Highway North, Nanaimo, BC, V9T 6W8 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Walmart Supercentre #3059 - Deli a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 29 juillet 2026. La dernière inspection, le 29 juillet 2026, a relevé 3 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 29 juillet 2026. Par exemple : Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 29 juillet 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    3 infractions

    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • Assurez-vous que les journaux de température du papier sont datés.
    • Opérations et entretien/autres
      • Assurez-vous de nettoyer et de désinfecter les chariots et les chariots après utilisation.
    • Opérations et entretien/autres
      • Montrez l'étagère inférieure de la vitrine comme discuté - s'assurer que le produit maintient
      • Commentaires Processus de poulet examiné avec le poulet-employé non préparé aujourd'hui. Températures de refroidissement finales surveillées avec thermomètre à sonde et enregistrées. La tenue à chaud a été surveillée toutes les deux heures et enregistrée. Désinfectant QUATS à 200ppm. Évier à trois compartiments disponible. Station de lavage à la main équipée de savon liquide et serviette en papier.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web