Wee Wild Ones Fairview - Kitchen
611 71 Avenue SE Calgary AB T2H 0S7 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- A used cleaning rag was observed on the countertop. Please store cleaning rags in an approved sanitizer solution when not in use.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- A food thermometer was not available. Please ensure a food thermometer is available for monitoring food temperatures.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- The paper towel dispenser at the hand sink was empty. Please ensure single-use paper towels are available at all times for hand drying.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction