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Chuck N Shoulder / Rocky's Sausage Haus - CGY-2250

510 77 Avenue SE Calgary AB T2H 1C3 · Food - Mobile Vendor

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'échantillon d'eau n'a pas été prélevé
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'échantillon d'eau n'a pas été prélevé. - Soumettre un échantillon d'eau ASAPJun 1, 2026 L'échantillon d'eau prélevé le 16 mai a été rejeté par le laboratoire puisqu'il a été déposé le week-end ou le jour férié
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'échantillon d'eau n'a pas été prélevé
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il n'y avait pas de toit/canopie car il était en cours de rénovation.-installer un toit/canopie pour s'assurer que les aliments et l'équipement sont protégés contre la contamination.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    0 infraction