Wild Rose Shows - Millas Lemonade - EDM-1466 (not permitted)
450 South Avenue Spruce Grove AB T7X 3A4 · Food - Special Event
9 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les bandes d'essai de blanchiment au chlore ont expiré : mars 2026. La concentration d'eau de Javel dans le flacon de pulvérisation du désinfectant a été testée à l'aide de bandes d'essai de l'inspecteur de la santé publique et de l'inspecteur no 39 et mesurée à 200ppm. Des bandes d'essai non expirées ont été obtenues au cours de l'inspection. Veiller à ce que des bandes d'essai spécifiques au désinfectant non expiré soient disponibles pour surveiller et vérifier la concentration minimale d'assainissement.
- 21. Les refus sont-ils gérés de façon appropriée?
- L'unité a été observée avec un contenant d'eau grise (garçon bleu) pour la retenue des eaux usées. L'exploitant a indiqué que les eaux usées seraient jetées sur l'herbe à la fin de chaque nuit. On a demandé à l'exploitant de trouver un site d'évacuation des eaux usées approprié. L'exploitant a indiqué qu'il utiliserait un site de déversement de VR pour éliminer les eaux usées. Veiller à ce que l'élimination des eaux usées lors d'un événement spécial se fasse de manière sanitaire et ne soit pas déversée sur la surface du sol.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 8/15. La solution d ' assainisseur de javel a été mélangée avec du savon. Le savon ne doit pas être mélangé avec une solution de javel car il peut être moins efficace. La solution de savon et de javel a été éliminée. Une solution fraîche de javel et d'eau n'a été préparée qu'au moment de l'inspection.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 8/15. Un contenant de pailles était entreposé sous le porte-serviettes en papier. Entreposez les pailles dans un endroit éloigné du distributeur de papier pour éviter la contamination par les mains mouillées. Les pailles ont été déplacées au moment de l'inspection.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction