WSS Lunch Room
5339 Fernie Ski Hill Rd Fernie BC V0B 1M6 · Restaurant - Food Service
Résumé des inspections
WSS Lunch Room a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 1 février 2017. La dernière inspection, le 14 mars 2025, a relevé 2 infractions.
2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 14 mars 2025. Par exemple :
2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 mars 2025. Par exemple :
1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Thermomètre situé dans un refroidisseur conforme au règlement; toutefois, aucune bande d'essai d'assainissement n'a pu être localisée pour mesurer la concentration d'assainissement de surface.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): Aucun signe de parasites observé pendant l'inspection; toutefois, la porte latérale présente un écart important entre le plancher et le fond de la porte, ce qui peut éventuellement entraîner l'entrée de parasites.
- F2.2B Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Aucun thermomètre présent dans le refroidisseur au moment de l'inspection.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
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