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Yummy Slice Pizza

B - 2388 McCallum Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Yummy Slice Pizza a été inspecté 5 fois par Fraser Health Authority depuis le 27 octobre 2023. La dernière inspection, le 19 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 août 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : La solution d'assainissement du bleach dans les flacons de pulvérisation a mesuré 0 ppm de chlore.
      • Mesures correctives : Assurez-vous qu'au moins 100ppm de chlore est disponible dans les flacons de pulvérisation pour désinfecter efficacement les surfaces de contact avec les aliments.
      • Le personnel a préparé une nouvelle solution au moment de l'inspection, mesurant 100ppm de chlore.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucune serviette en papier disponible dans les toilettes du personnel. Distributeur de serviettes en papier cassé.
      • Action(s) correctrice(s): Assurez-vous que tous les lavabos sont fournis avec de l'eau courante chaude/froide, des serviettes à usage unique et du savon liquide en tout temps. L'opérateur a stocké le rouleau de serviette en papier dans l'évier des toilettes.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Violation répétée, Distributeur de serviettes en papier dans les toilettes du personnel non en ordre de marche. .
      • Action(s) corrective(s): Assurez-vous d'obtenir un distributeur de serviette de papier fixe.
      • À corriger par: 19 août 2026
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 1. Désinfectant de surface en contact avec les aliments dans un flacon de pulvérisation mesuré 0ppm Chlorine. Pas de javel disponible sur place pour faire une solution désinfectante
      • 2. Aucun désinfectant disponible pour les désinfectants
      • Mesures correctives : 1. Assurez-vous qu'au moins 100ppm Chlore est utilisé pour assainir les surfaces de contact avec les aliments pour assainir adéquatement les surfaces
      • 2. Assurez-vous que 100ppm solution de chlore est disponible pour la désinfection de tous les plats et ustensiles.
      • Taux de violation: 25
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucune serviette en papier n'est disponible dans l'évier des toilettes du personnel et dans l'évier de lavage des mains près de la zone de stockage à sec.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que tous les lavabos sont accessibles et fournis avec de l'eau courante chaude/froide, une serviette en papier et du savon liquide. Cela aidera le personnel à se laver les mains efficacement et à arrêter la propagation d'agents pathogènes pouvant causer des maladies d'origine alimentaire. L'opérateur a stocké du papier dans un évier de toilette et un évier de cuisine.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Distributeur de serviettes en papier dans les toilettes du personnel non en état de marche.
      • Action(s) correctrice(s) : Assurez-vous que le distributeur soit réparé dès que possible.
      • L'opérateur a mentionné qu'il avait commandé un nouveau distributeur de serviettes en papier.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

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