200th Street Chevron
8615 200th St, Langley · Store
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Guide de bac à glace de la machine à glace, décoloré
- Mesures correctives : Désinfecter le guide du bac à glace. Corrigé lors de l'inspection.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : La machine à glace a des particules et des débris en unité.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine à glace conformément aux exigences de fabrication. En général.
- Arrêt de l'enfournement de glace pour la vente au détail jusqu'à ce que la machine ait été entretenue.
- Le personnel qui se lave les mains avant de manipuler de la glace peut utiliser des gants jetables pour distribuer de la glace dans des sacs.
- La glace est un produit alimentaire et doit être manipulée de façon hygiénique, le personnel ensanglantantant la glace pour avoir une procédure sanitaire de référence et de formation.
- Taux de violation: 25
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction