2Scoops Cafe
102 - 33640 South Fraser Way, Abbotsford · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Équipement et ustensiles observés se laver à l'arrière de l'évier.
- Mesure(s) corrective(s) : L'équipement, les ustensiles et les fournitures de lavage à la vaisselle ont été déplacés dans l'évier de 3 compartiments. NE Lavez PAS la vaisselle dans l'évier. L'évier est réservé au lavage des mains et doit être accessible pendant les opérations.
- Score de violation: 5
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Aucun membre du personnel en service n'était certifié FOODSAFE de niveau 1 ou équivalent.
- Mesures correctives : Au moins un employé en service doit être certifié ALIMENTAIRE de niveau 1 ou équivalent. S'inscrire au cours de niveau 1 ou équivalent FOODSAFE. Envoyer le certificat de l'inspecteur rempli.
- Date à corriger : 2 semaines - 17 avril 2025
- Score de violation: 1
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: La machine à glace avait une légère accumulation de moisissure
- Mesures correctives : Assurez-vous d'assainir la machine à glace après avoir enlevé toute la glace.
- À corriger par: 1 semaine
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis d'exploitation a été trouvé derrière les mélangeurs.
- Mesures correctives : S'assurer que le permis d'exploitation est affiché à un endroit bien en vue.
- **Date à corriger par :
- Score de violation: 1
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les sacs de sucre sont stockés sur le sol à côté du congélateur 3
- Mesures correctives : Placez les sacs de sucre à au moins 6 pouces du sol. Cela facilite le nettoyage approprié et minimise les risques de contamination des aliments par les ravageurs.
- **Date à corriger par: Aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Un agent nettoyant Fantastik a été stocké à côté du contenant de sucre brun à l'avant de la maison
- Mesures correctives : Ne pas stocker de produits chimiques ou d'agents de nettoyage à côté des aliments. Cela permet d'éviter une mauvaise utilisation accidentelle, qui pourrait entraîner directement une contamination chimique des aliments.
- Le personnel a transféré l'agent de nettoyage Fantastik dans la zone de stockage des produits chimiques
- Score de violation: 3
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation: fabricant de gaufres et 2 crêpes sont entreposés dans le coin de la salle de stockage sèche. Le personnel a déclaré que ces articles ne sont plus utilisés.
- Mesures correctives : Seuls les articles nécessaires à l'exploitation dans les locaux des aliments devraient être présents, afin d'éviter l'encombrement excessif et le portage qui pourraient entraîner des conditions insalubres ou des parasites.
- **Date à corriger par :
- Score de violation: 1
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction