A & W Westgate

5998 Southridge Avenue, Prince George, V2N 7A1 · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine10 oct. 2025

   2 infractions

   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : (INSPECTION DURÉE) On a trouvé des preuves d'activités nuisibles telles que des excréments de rongeurs aux coins inférieurs de la zone d'entraînement. La cuisine est propre et bien entretenue. (importance pour la santé publique) Les rongeurs et d'autres ravageurs peuvent croiser les aliments et les surfaces avec leurs excréments et leur urine. La lutte antiparasitaire est actuellement en place avec Rentokil & Orkin. Ces entreprises mettent en place des pièges, surveillent les activités et formulent des recommandations. Le personnel d'A&W nettoie chaque jour la cuisine pour s'assurer que les débris alimentaires ne sont pas disponibles pour les ravageurs.
     • Mesures correctives : Ne laissez pas les rongeurs tomber s'accumuler. Augmenter la fréquence de nettoyage et d'assainissement de la zone d'entraînement. A&W a un plan pour supprimer l'équipement et les moyens d'entrer les scellés afin de prévenir les problèmes récurrents. Poursuivre la lutte antiparasitaire et continuer de suivre les recommandations des sociétés de lutte antiparasitaire.
   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: Un nettoyage général est nécessaire dans la zone de lavage à l'arrière, y compris les lignes de boisson de la fontaine et les points difficiles à atteindre. Une des conduites d'eau a une fuite qui est contenue par un seau métallique.
     • Mesures correctives : Veuillez procéder au nettoyage général dès que possible. Pour les zones et équipements qui ne sont pas accessibles (gérés par la compagnie de boissons de fontaine), veuillez les nettoyer et les réparer dès que possible.
2. Inspection de routine18 janv. 2023

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : Consommation de boissons sous la machine à boire et débris sous les équipements de la cuisine. Facilitation nécessite un nettoyage et un assainissement réguliers. (Importance pour la santé publique) des conditions insalubres encouragent la reproduction et le port de parasites qui causeraient la contamination des aliments entraînant des maladies d'origine alimentaire.
     • Mesures correctives : S'assurer que l'installation est nettoyée régulièrement (sous l'équipement, difficilement accessible dans les zones) et que l'exploitant doit tenir des registres de nettoyage.