Al Baraka Specialty Foods (108A Ave)
14756 108A Ave, Surrey · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: accumulation organique et débris notés sur le mur et le sol dans la glacière.
- Mesures correctives : Nettoyez et assainissez la glacière et maintenez sa propreté conformément à votre plan d'assainissement.
- Date à corriger : 12 février 2024
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Le plancher du refroidisseur à l'italienne est noté dans un état qui rend difficile de maintenir la propreté.
- Action(s) corrective(s) : Selon l'opérateur, quelqu'un entre pour fixer le plancher dans le refroidisseur de marche. S'il vous plaît fixer pour s'assurer que toutes les surfaces de l'installation est lisse, précédant à l'humidité et facile à nettoyer et à désinfecter.
- Date à corriger : 13 février 2024
- Score de violation: 1
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation : Le plan de salubrité des aliments propre au menu doit être soumis à l'agent de santé environnementale du district pour examen et approbation sanitaire.
- Mesures correctives : Soumettre votre plan de salubrité des aliments pour examen et approbation sanitaire.
- Date à corriger: 1 mois
- Mesures correctives:
- Score de violation :
- 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
- Observation: Le plan d ' assainissement doit encore être soumis pour examen et approbation sanitaire.
- Mesures correctives : Soumettre votre plan d'assainissement à l'agent d'hygiène de l'environnement du district pour examen et approbation sanitaire.
- Date à corriger: 1 mois
- Mesures correctives:
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]