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Al Baraka Specialty Foods (108A Ave)

14756 108A Ave, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Al Baraka Specialty Foods (108A Ave) a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 3 juin 2022. La dernière inspection, le 18 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 5 février 2024. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 3 juin 2022. Par exemple : 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: accumulation organique et débris notés sur le mur et le sol dans la glacière.
      • Mesures correctives : Nettoyez et assainissez la glacière et maintenez sa propreté conformément à votre plan d'assainissement.
      • Date à corriger : 12 février 2024
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Le plancher du refroidisseur à l'italienne est noté dans un état qui rend difficile de maintenir la propreté.
      • Action(s) corrective(s) : Selon l'opérateur, quelqu'un entre pour fixer le plancher dans le refroidisseur de marche. S'il vous plaît fixer pour s'assurer que toutes les surfaces de l'installation est lisse, précédant à l'humidité et facile à nettoyer et à désinfecter.
      • Date à corriger : 13 février 2024
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
      • Observation : Le plan de salubrité des aliments propre au menu doit être soumis à l'agent de santé environnementale du district pour examen et approbation sanitaire.
      • Mesures correctives : Soumettre votre plan de salubrité des aliments pour examen et approbation sanitaire.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
      • Observation: Le plan d ' assainissement doit encore être soumis pour examen et approbation sanitaire.
      • Mesures correctives : Soumettre votre plan d'assainissement à l'agent d'hygiène de l'environnement du district pour examen et approbation sanitaire.
      • Date à corriger: 1 mois
      • Mesures correctives:

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