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Circle K #11096

14820 108th Ave, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Circle K #11096 a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 octobre 2022. La dernière inspection, le 8 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 octobre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 12 octobre 2022. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 12 octobre 2022. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 20 juin 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Environ 4 à 5 fourmis (petites) ont été observées par la station de lavage des mains du client et sur le comptoir sous la station Polar Pop.
      • Mesures correctives : Selon l'exploitant, ils sont conscients de ce problème et travaillent activement avec leur entreprise de lutte antiparasitaire pour éliminer ce problème.
      • Les mesures correctives ont été discutées avec l'opertateur.
      • À l'heure actuelle, l'exploitant doit garder l'installation propre, continuer à travailler avec leur entreprise de lutte antiparasitaire et surveiller la situation.
      • Date à corriger : En cours
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déversements ont été observés sur le sol sous un équipement de distribution près de la zone de service avant. L'exploitant a informé le déversement que l'équipement avait fui la semaine dernière et qu'il avait été réparé.
      • Mesures correctives : Nettoyer le déversement mentionné ci-dessus pour entretenir les locaux alimentaires dans un état propre; Corriger dans les 3 jours.
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Les aliments froids potentiellement dangereux (sandwichs préemballés, pizzas préemballées, oeufs, fromages et produits laitiers) ont été entreposés dans le refroidisseur à l'italienne, qui était de plus de 4 degrés (mesuré à 9 degrés Celsius). La température de surface des produits était supérieure à 4 degrés Celsius. L'opérateur a informé que le refroidisseur de marche était inférieur à 4 degrés Celsius plus tôt aujourd'hui. Le personnel a indiqué qu'il avait récemment laissé la porte ouverte pour le refroidisseur à l'italienne tout en la nettoyant avant l'inspection.
      • Mesures correctives : S'assurer que les aliments froids potentiellement dangereux sont entreposés à moins de 4 degrés Celsius ou à moins de 4 degrés Celsius.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1. Le refroidisseur de marche était à 9 degrés Celsius au moment de l'inspection. Le personnel a indiqué qu'il avait laissé la porte ouverte pour nettoyer ce réfrigérateur récemment avant l'inspection.
      • 2. Au moment de l'inspection, le congélateur droit dans la salle de stockage arrière était à -1 degrés Celsius. L'accumulation de glace était évidente. Le personnel a indiqué qu'il le nettoyerait et retirerait l'accumulation de glace.
      • Mesures correctives : 1. S'assurer que le refroidisseur d'entrée est maintenu à 4 degrés Celsius ou moins; Corriger aujourd'hui. L'opérateur a appelé un technicien pour remettre en service cette glacière. S'assurer que les aliments froids potentiellement dangereux sont entreposés à moins de 4 degrés Celsius; En vigueur immédiatement.
      • 2. S'assurer d'enlever l'accumulation de glace dans le congélateur vertical et de le maintenir à -18 degrés Celsius; Corriger aujourd'hui.
      • Score de violation: 9

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