Alive Health Centre (Metropolis)
1139 - 4700 Kingsway, Burnaby · Store
15 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Des gouttes de souris sur le sol autour des boîtes en carton et sur la palette en bois gauche du refroidisseur d'affichage.
- Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer tous les débris des surfaces.
- Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
- Retirer les palettes de bois du magasin.
- Assurez-vous que les boîtes ne sont pas stockées par terre.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Activité parasitaire observée en magasin.
- Inventaire (boîtes / carton) empilé sur le sol dans les coins du local.
- Mesures correctives : Le service professionnel de lutte antiparasitaire doit être embauché pour une base continue afin de traiter des activités.
- L'inventaire doit être réorganisé et stocké au sol.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Des gouttes de souris au sol dans les coins des toilettes du personnel.
- Mesures correctives : Les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
- Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Activité de la souris observée dans le magasin.
- Mesures correctives : Un service mensuel professionnel de lutte antiparasitaire est nécessaire pour lutter contre l'activité des rongeurs.
- L'inventaire des produits doit être mieux organisé du sol sur les étagères pour permettre le nettoyage des sols, réduire le port des ravageurs et permettre la surveillance des ravageurs.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Des excréments de souris sur le sol près de l'entrée avant, une étagère inférieure de l'affichage du produit avant et les coins des toilettes du personnel.
- Souris morte dans le coin des toilettes du personnel.
- Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de nourriture et de débris.
- Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: Pas de distributeur pour l'approvisionnement en papier dans les toilettes du personnel.
- Action(s) corrective(s) : Installer un distributeur pour l'approvisionnement de serviettes de toilette.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: refroidisseur 2 portes 9 C
- Mesure(s) corrective(s): Réparer / régler l'unité de refroidissement pour maintenir 4 C ou plus froid.
- Score de violation: 9
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CONGÉ) : Produits alimentaires périssables entreposés dans une unité de refroidissement 11 C
- Action(s) corrective(s): Produits rejetés.
- Pour prévenir la croissance microbienne, les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés à 4 °C ou plus froids, sauf si nécessaire pour une préparation immédiate.
- Taux de violation: 15
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Refroidisseur d'affichage 11 C
- Mesure(s) corrective(s): Réparer / régler l'unité de refroidissement pour maintenir 4 C ou plus froid.
- Score de violation: 9
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: refroidisseur d'affichage 10 C
- Mesure(s) corrective(s): Réparer / régler l'unité de refroidissement pour maintenir 4 C ou plus froid.
- Taux de violation: 15
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]