Anu's Art of Cooking
7825 51 Street Cold Lake AB T9M 0B6 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- S'il vous plaît assurez-vous que la tenue chaude de tous les produits alimentaires chauds est à 60C ou plus chaud en tout temps. Le riz n'était pas au 60C au moment de l'inspection. S'il vous plaît augmenter la température pour s'assurer que les pots de riz sont maintenus à 60C ou plus chaud en tout temps.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?