Ashcroft Bakery and Coffee Shop
151 3rd St Ashcroft BC V0K 1A0 · Restaurant - Food Service
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- Note Google
- 4.7 / 5 (18)
- Téléphone
- +1 250-453-9212
Heures d'ouverture
- Friday8:30 AM–5 PM
- Monday8:30 AM–5 PM
- Saturday8:30 AM–3:30 PM
- Sunday8:30 AM–3:30 PM
- Thursday8:30 AM–5 PM
- Tuesday8:30 AM–5 PM
- Wednesday8:30 AM–5 PM
Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps
3 inspections
- Surveillance
4 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Réfrigérateur sous-sol #4 mesuré à 14°C. L'opérateur a indiqué que le réfrigérateur venait d'être réparé. Instruits pour surveiller la température au cours de l'heure suivante et s'il n'arrive pas à ≤4°C, les éléments à l'intérieur doivent être déplacés vers un refroidisseur différent qui peut maintenir une température adéquate. Assurez-vous que la porte de l'unité se ferme étroitement.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): Grande accumulation de matériel de recyclage dans le sous-sol, qui peut être un abri pour les ravageurs. Mesures correctives : Enlever l'accumulation de matériaux et éliminer systématiquement les matériaux pour prévenir l'accumulation à l'avenir.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Les registres de température ne sont pas tenus. Mesures correctives : Surveiller et enregistrer la température de toutes les unités de maintien à chaud et à froid chaque jour. Envoyez les journaux du mois suivant à l'OHE. Modèles fournis
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Les registres d'assainissement ne sont pas tenus. Mesures correctives : Surveiller et enregistrer la concentration de la solution d'assainissement et la température de rinçage final dans le lave-vaisselle quotidiennement. Envoyez les relevés du mois prochain à EHO. Modèle fourni.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s) : Refroidisseur Sandwich : 6 C; Réfrigérateur noir : 8,5 C; Réfrigérateur sous-sol no 4 : 6,8 C. Assurez-vous que les aliments périssables sont déplacés de ces refroidisseurs et entreposés sous 4 C. Ajustez ces refroidisseurs et assurez-vous qu'ils ne sont pas utilisés pour des aliments potentiellement dangereux jusqu'à ce qu'ils puissent maintenir les aliments à 4 C ou moins. Réfrigérateur blanc : 4,5 C; Refroidisseur d'affichage : 4,5 C; Réfrigérateurs sous-sol : 1 C; 2 C : 4 C; 3 C. Toutes les unités de retenue chaudes étaient > 60 C. Tous les congélateurs étaient satisfaisants.
- F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Le plan d'assainissement actuel est incomplet/la mise à jour des besoins.
- F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
- F3.4B Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les agents de nettoyage et d'assainissement, y compris leur concentration et leur utilisation.
- F3.4C Les procédures d'assainissement écrites doivent inclure une liste de tous les pesticides utilisés dans l'établissement, y compris les utilisations et les exigences d'entreposage.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): • Les bandes d'essai ont expiré et doivent être remplacées. Les bandes d'essai aident à s'assurer que le désinfectant est à la bonne résistance pour l'action de désinfection. Mesures correctives • S'assurer que de nouvelles bandes d'essai sont sur place.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
Avis
Avis fournis par Google Maps- Sophia Henrikson
I heard about this bakery from friends that told me we had to make a stop there. The place did not disappoint had an awesome lunch and Lattes and took home the most amazing cinnamon buns I have ever seen or tasted. This place is incredible and is 5 minutes off the highway well worth the stop. We will be back for sure.
- Kyra Deakin-Macey
This is the only place open early in town, everywhere else opens around 11am. LOOK at these cinnamon buns 🤤 They even do breakfast 8:30-10:30, 7 days a week. I’ll be back tomorrow for breakfast.
- Roberta Nash
We enjoyed our visit. We bought a lemon and cherry Danish. Both were delicious. 2 peanut butter bars. Not tasted yet. Cream puffs were good. Next time we will order ahead to get cinnamon buns.
- Ed Neufeld
After shopping at Desert Hills, my wife and I decided to checkout the bakery and cafe in town. We were surprised at the selection available. The portion sizes of whatever could be ordered was generous. We sampled the cinnamon bun(which we split in half) and shared a fresh scone. Overall we were not disappointed in what we purchased. This is a definite place to frequent when in Ashcroft.
- Orangey1306 Chyah
Hands down! The best hot chocolate I have ever tasted. Obviously, their baked goods are amazing. If my mother had not seen your fb post about donut day, would have missed this goodness. You folks are doing alright :)
- Lisa Stewart
Delightful Gem on a side street in town! Friendly service. Fresh food. Fantastic baked goods. Really cozy atmosphere with a few bar stools at the window for sitting. The rest of the space is packed with goodies and gifts. I really and truly wanted to order one of everything! It is busy busy busy though so if you want certain items you may have to get there earlier in the day! I will definitely return when I am passing through town again!
- Andrew Williams
Wow! Fantastic cake!! Very reasonable price too. Everything else looked and smelled delicious as well. I will definitely be back to sample more! The cracks in the icing were not there when I picked the cake up. I have a rough ride on a long driveway.
- Curtis Wiebe
We came for the epic cinnamon buns but by 12 noon, they were quickly sold out. And this was a Tuesday! We did pickup some delicious cookies, chicken pot pies and sausage rolls though. Definitely coming back earlier in the day for these cinnamon buns though. The bakery smelled incredible, and it was a busy little place. Come with an appetite! And come early!
- Sophia Henrikson
I heard about this bakery from friends that told me we had to make a stop there. The place did not disappoint had an awesome lunch and Lattes and took home the most amazing cinnamon buns I have ever seen or tasted. This place is incredible and is 5 minutes off the highway well worth the stop. We will be back for sure.
- Kyra Deakin-Macey
This is the only place open early in town, everywhere else opens around 11am. LOOK at these cinnamon buns 🤤 They even do breakfast 8:30-10:30, 7 days a week. I’ll be back tomorrow for breakfast. …
- Roberta Nash
We enjoyed our visit. We bought a lemon and cherry Danish. Both were delicious. 2 peanut butter bars. Not tasted yet. Cream puffs were good. Next time we will order ahead to get cinnamon buns.
- Ed Neufeld
After shopping at Desert Hills, my wife and I decided to checkout the bakery and cafe in town. We were surprised at the selection available. The portion sizes of whatever could be ordered was generous. We sampled the cinnamon bun(which …
- Orangey1306 Chyah
Hands down! The best hot chocolate I have ever tasted. Obviously, their baked goods are amazing. If my mother had not seen your fb post about donut day, would have missed this goodness. You folks are doing alright :)
- Lisa Stewart
Delightful Gem on a side street in town! Friendly service. Fresh food. Fantastic baked goods. Really cozy atmosphere with a few bar stools at the window for sitting. The rest of the space is packed with goodies and gifts. I really and …
- Andrew Williams
Wow! Fantastic cake!! Very reasonable price too. Everything else looked and smelled delicious as well. I will definitely be back to sample more! The cracks in the icing were not there when I picked the cake up. I have a rough ride on a long driveway.
- Curtis Wiebe
We came for the epic cinnamon buns but by 12 noon, they were quickly sold out. And this was a Tuesday! We did pickup some delicious cookies, chicken pot pies and sausage rolls though. Definitely coming back earlier in the day for these …
- Kimberly Leonard
Ashcroft Bakery is seriously amazing. I’ve been enjoying the cinnamon buns and other pastries for years, and when my (now) husband and I decided to get married in Ashcroft it was a no-brainer to ask them to make our wedding cake. We asked …
- martino Villadari
Decent bakery with good coffee. It may be useful to put a sign for no smoking by the tables outside the bakery. We didn't sit to eat because some ignorant self centered dude was enjoying his …