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Bangers

3944 Quadra Street, Victoria, BC, V8X 1J6 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Bangers a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 16 juin 2026. La dernière inspection, le 8 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 8 septembre 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Routine

    1 infraction

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • Petite quantité de gouttes sèches de souris observées dans un coin éloigné près de la zone de stockage sèche. aucune autre activité notée.
      • Enlever la souris. Nettoyer et désinfecter la zone touchée avec une solution de désinfectant de Javel de 50 à 100ppm. L'installation dispose d'un contrôle mensuel des ravageurs. Commentaires Inspection systématique effectuée. Tous les refroidisseurs sont mesurés à 4°C ou moins. Tous les congélateurs sont mesurés à -18°C ou moins. Lave-vaisselle à haute température mesure 78°C, au niveau de la plaque. Des registres de température sont disponibles et à jour. Les éviers à main sont correctement fournis avec de l'eau chaude et froide, du savon liquide et une serviette en papier. Désinfectant de surface de bleach mesuré 50ppm chlore résiduel, des bandes d'essai sont disponibles. Les pratiques d'entreposage des aliments sont correctes. Tous les aliments sont stockés hors du sol. FoodSafe Niveau 1 manipulateur alimentaire certifié présent au moment de l'inspection. Dans l'ensemble, l'installation est propre et bien entretenue.
  2. Première

    0 infraction

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