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Billy's Family Restaurant

301 Vermilion Ave Princeton BC V0X 1W0 · Restaurant - Food Service

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Détails

Note Google
4.1 / 5 (18)
Téléphone
(250) 295-3939

Heures d'ouverture

  • Friday6 a.m.–7 p.m.
  • Monday6 a.m.–7 p.m.
  • Saturday6 a.m.–7 p.m.
  • Sunday6 a.m.–7 p.m.
  • Thursday6 a.m.–7 p.m.
  • Tuesday6 a.m.–7 p.m.
  • Wednesday6 a.m.–7 p.m.

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

11 inspections

  1. Surveillance

    3 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les infractions suivantes ont été observées: [1] Poignées de scoop observées dans les produits alimentaires. Assurez-vous que les bols et les tasses ne doivent pas être utilisés comme scoop pour les produits alimentaires. Les scoops avec poignées doivent être utilisés pour limiter la contamination potentielle et doivent être entreposés à droite. [2] Les tubes de viande stockent sur le sol. Assurez-vous que tous les produits alimentaires doivent être entreposés à au moins 6 pouces au-dessus du sol.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les infractions suivantes ont été observées: [1] Construction de débris alimentaires et d'articles divers sous les unités de cuisson [2] Bâtir le long des côtés des friteuses le gland et le grime. [3] Construisez le canon sur la lame d'ouverture de boîte.[4] Accumulation de copeaux de bois au-dessus de la table de préparation des aliments [5] Robinet manquant dans les toilettes des hommes.
    • F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): Permis valide. Assurez-vous de placer le permis dans une zone bien visible. ** CONTRÔLE DE L'INSPECTION
  2. Surveillance

    6 infractions

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, les infractions suivantes ont été observées: [1] scoops avec poignées immergées dans un produit alimentaire [2] contenant sans poignées, utilisés comme scoops, immergés dans un produit alimentaire [3]. Les glaçons ne sont pas entreposés dans un contenant propre.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Thermomètres nécessaires pour les refroidisseurs de danby et réfrigérateur blanc adjacents aux refroidisseurs de lowboy.
      • F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Construction de débris alimentaires et de poussières observées sur le dessus du lave-vaisselle mécanique. Sol sous les unités de cuisson avec accumulation de débris alimentaires et de graisse.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de salubrité des aliments n'était pas disponible sur place. S'assurer que le document est sur place.
      • F3.3A L'exploitant doit avoir des procédures écrites de manipulation des aliments qui comprennent tous les aliments potentiellement dangereux sur place.
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan d'assainissement n'était pas disponible sur place. S'assurer que le document est sur place.
      • F3.4A Les procédures d'assainissement écrites doivent comprendre les exigences de nettoyage et d'assainissement pour l'établissement et tous les équipements et ustensiles.
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s) : Au moment de l'inspection, aucun fonctionnaire n'avait de certificat FOOSAFE valide.
      • F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
  3. Surveillance

    4 infractions

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): - s'il vous plaît assurez-vous que les chiffons essuyés sont entreposés dans un seau de désinfectant pendant qu'ils sont utilisés ou une fraîche est utilisée à chaque fois - machine à glace a besoin de nettoyage/assainissement
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): - s'il vous plaît s'assurer que les distributeurs de savon et de papier sont en stock en tout temps; recommander de remplacer les distributeurs par un type qui est plus facile à charger.
    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): - la peinture au congélateur à l'italienne est en train d'éplucher le coin semble; - s'il vous plaît réparer / remplacer - les comptoirs doivent remplacer
    • F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): - veuillez confirmer les certifications FoodSafe (ou équiv.) de tous les principaux gestionnaires d'aliments.
  4. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): - s'il vous plaît nettoyer les surfaces dans le refroidisseur à l'italienne (p. ex. plafond, rayonnage, plateaux contenant des boissons)
    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): - les éviers à main (arrière et avant) ont besoin d'une serviette en papier; les distributeurs doivent distribuer une serviette en papier - date de suivi 26 oct
  5. Surveillance

    3 infractions

    • F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s) : - La boule de crème glacée doit être manipulée de manière plus sanitaire - les grilles de refroidissement à l'italienne et les ventilateurs ont besoin de nettoyage et d'assainissement - les ventilateurs à l'italienne et au congélateur ont besoin de nettoyage et d'assainissement - assurez-vous que le désinfectant est facilement disponible à l'arrière de la salle de préparation des aliments
    • F2.4 - Les aliments sont-ils manipulés de façon hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): - S'il vous plaît s'assurer que tous les contenants avec contact direct avec les aliments sont faits avec du matériel de qualité alimentaire
    • F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
      • Observation(s): - le congélateur à l'italienne doit être repeint
  6. Surveillance

    5 infractions

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): - s'il vous plaît avoir un désinfectant en cours d'utilisation dans les zones de préparation des aliments, p. ex., un seau d'eau de javel (1/2 c. à thé par litre d'eau) dans lequel vous entreposez vos tissus pendant l'utilisation et le changer toutes les deux heures - essayez de ne pas stocker les contenants de nourriture directement sur le sol dans vos pendaisons - entreposez des boules de crème glacée au congélateur pour réduire la croissance pathogène potentielle
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): - s'il vous plaît nettoyer et désinfecter votre refroidisseur et congélateur à l'italienne
    • 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): - s'il vous plaît avoir distribué savon et serviette de papier à l'évier de la main de service avant
    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
    • 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
  7. Surveillance

    2 infractions

    • 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): -Les réfrigérateurs droits à côté de la zone de préparation ont des températures élevées (6-8 °C). Ils ont été refusés pendant l'inspection. On a demandé au personnel de surveiller de près et d'enlever les aliments potentiellement dangereux si les unités ne sont pas maintenues à moins de 4 °C. - Les registres de température ne sont pas tenus. - Observé une grande coupe de viande dégelant à température ambiante. Ceci est dangereux parce que le dégel à la température ambiante permet aux bactéries dangereuses de croître et de produire des toxines qui ne peuvent pas être détruites par la cuisson. La coupe de viande a été déplacée dans la glacière et le personnel a été dirigé vers le dégel en toute sécurité.
      • 4.1 - Les aliments potentiellement dangereux doivent être maintenus à 4°C ou plus froids.
      • 4.2 - Des thermomètres précis doivent être fournis pour surveiller l'équipement.
    • 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Le plan de sécurité alimentaire n'est pas mis en œuvre.
  8. Surveillance

    1 infraction

    • 15.2 - Les aliments potentiellement dangereux sont-ils entreposés ou affichés à 4°C ou plus froids ou à 60°C ou plus chauds?
      • Observation(s): les rouleaux de boeuf haché à fabriquer en boulettes de viande sont assis sur le comptoir. si les ordres continuent à venir dans ce devrait être mis loin au lieu d'être laissé à la température ambiante
  9. Surveillance

    0 infraction

  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    0 infraction

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Anastasiia Hetiuk

    Good location, big portions, and reasonable prices. The other menu pictures here show old prices - I’ve attached the current menu. Now for the negatives. We had to wait quite a long time for our order, though that may have been because it was very busy at lunchtime. The soup was very tasty, but the portion was surprisingly small, even though I ordered it as a standalone item and not as part of a burger combo. The fish and chips were disappointing. Two pieces of fish were fine, but the third was an old, firm, chewy piece that we couldn’t eat. The batter recipe also didn’t seem right, it was too hard and overly crunchy, not in a good way, and a bit over-fried. It doesn’t seem like this dish is their specialty. The dishes I saw other people eating looked much better though.

  • bothfunks

    We have had a 3 stops at this restaurant, once just to get a tea in our travel mugs which they didn't charge us for and twice when our van broke down on our way to the coast. Our van seems to like to break down in Princeton. Haha! We had breakfast there the first time and it was simple and homey. The service was great and the food was nothing fancy but delicious and fresh. The third time we had lunch with our family who came to rescue us from our van predicament. Again the service was really good. Our server was about 4 feet tall and adorable. I think she was about 10 years old and her big sister was there to help. It made us feel like it took family restaurant to a whole other level. Again the food was really enjoyable and our whole experience all three time was worth 5 stars. This would be our go to place whether we break down or not.

  • Natalia Nosova - Sexton

    We always stop here on the way from Kelowna back to Vancouver. The food is always good, someone is really good cook, feels homemade like in childhood. The service is amazing too, thy treat you like you are a family. We have kids, and checked the kids menu as well. Kids loved it and the portions were pretty big so adults had to help. Loved the apple pie, reminded me a French Tart Tatin. Thank you so much for making our road on the way back special every time!

  • Aakash

    We visited Princeton for the very first time and gave a try at this restaurant. The food and service from Amber was too awesome. Ambience was very elegant and we enjoyed a lot here.

  • Braiden Davis

    Come into town for work quite often. This has became my default spot for breakfast/lunch. Food is always good, prepared fast and great service to boot. For sure worth a stop on your way to Kelowna or on your way home from Vancouver, a little beacon on the way home :)

  • C Burns

    Servers were polite, tables were clean and the atmosphere was pleasant. However, the food was bland. Notably, when ordering a $5 side of bacon, a plate with 3 strips was brought to the table. I can buy a pack of bacon with 12 strips for 4.98 at Walmart. If you need a quick bite, this place will do, but for quality meals look elsewhere.

  • Dawn D.

    We came here for breakfast in early spring. I asked for a very simple breakfast of two hard-boiled eggs and a fruit cup. The hard boiled eggs were done to perfection and the fruit cup was lovely. A real fruit, blackberries, oranges, raspberries, honeydew, bananas, etc. and it was all fresh, no syrup. Didn’t taste like a refrigerator. My husband had a lovely omelet that he loved! Really great menu options for both taste and lots of healthy options.

  • Emily F

    Came here for brunch while we were in Princeton. It did take about 45 minutes to get our food, but it was very tasty and worth the wait for it.

  • Anastasiia Hetiuk

    Good location, big portions, and reasonable prices. The other menu pictures here show old prices - I’ve attached the current menu. Now for the negatives. …

  • bothfunks

    We have had a 3 stops at this restaurant, once just to get a tea in our travel mugs which they didn't charge us for and twice when our van broke down on our way to the coast. Our van seems to like to break down in Princeton. Haha! We had …

  • Natalia Nosova - Sexton

    We always stop here on the way from Kelowna back to Vancouver. The food is always good, someone is really good cook, feels homemade like in childhood. The service is amazing too, thy treat you like you are a family. We have kids, and …

  • Aakash

    We visited Princeton for the very first time and gave a try at this restaurant. The food and service from Amber was too awesome. Ambience was very elegant and we enjoyed a lot here.

  • Braiden Davis

    Come into town for work quite often. This has became my default spot for breakfast/lunch. Food is always good, prepared fast and great service to boot. For sure worth a stop on your way to Kelowna or on your way home from Vancouver, a little beacon on the way home :)

  • C Burns

    Servers were polite, tables were clean and the atmosphere was pleasant. However, the food was bland. Notably, when ordering a $5 side of bacon, a plate with 3 strips was brought to the table. I can buy a pack of bacon with 12 strips for …

  • Dawn D.

    We came here for breakfast in early spring. I asked for a very simple breakfast of two hard-boiled eggs and a fruit cup. The hard boiled eggs were done to perfection and the fruit cup was lovely. A real fruit, blackberries, oranges, …

  • Emily F

    Came here for brunch while we were in Princeton. It did take about 45 minutes to get our food, but it was very tasty and worth the wait for it.

  • Tara Elizabeth

    We had a great breakfast at Billy’s Bistro in Princeton. The fresh eggs were perfectly cooked, the bacon was thick and delicious, the hashbrowns were made from real potatoes, and the sourdough toast was a treat. Fresh coffee rounded …

  • Bekah Muntelwit

    I ordered the Sausage and Eggs, my husband got the muffin Special. Didn’t like the cheese on the muffin. Loved the crispy hash. Ok service, decent food. We were in and out which we wanted so overall happy with the restaurant.