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Bin 4 Burger Lounge

3271 Maple Street, 100, Victoria, BC, V8X 4Y9 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Bin 4 Burger Lounge a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 4 juin 2026. La dernière inspection, le 27 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois le 4 juin 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Mauvaises installations sanitaires
      • Les deux lavabos du bar ne sont pas équipés de savon liquide et de serviettes en papier.
      • Assurez-vous que l'eau chaude/froide, le savon liquide et les serviettes en papier sont fournis en tout temps.
    • Mauvaises installations sanitaires
      • L'évier de lavage des mains de la cuisine a été obstrué par 2 bols métalliques entreposés à l'intérieur.
      • Le personnel a retiré les 2 bols métalliques de l'évier (corrigé lors de l'inspection). Ne pas obstruer les lavabos. Garder les lavabos de lavage des mains sans obstacle facilite le lavage des mains des employés.
    • Mauvaises installations sanitaires
      • L'un des deux éviers de lavage des mains bar (le plus près de l'entrée de la cuisine) a un robinet d'eau chaude cassé.
      • Réparer le robinet d'eau chaude. Assurez-vous que l'eau chaude/froide, le savon liquide et les serviettes en papier sont fournis en tout temps. Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui. Marchez également avec le chef exécutif pour l'approbation des chiens sur le patio. Tous les refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins, congélateurs à -18°C ou moins. Toutes les unités de retenue à chaud mesurées à 60 °C ou plus. Aucun signe d'activité nuisible. Les journaux de température sont à jour. Au moins un employé a un niveau de sécurité alimentaire 1. Dans l'ensemble, les installations sont propres et bien entretenues. Lave-vaisselle à haute température mesurait 79° au niveau de la plaque (rinçage final). Note: Autorisation accordée pour les chiens sur le patio extérieur. Entrée séparée pour les chiens et les propriétaires. Les chiens n'ont pas accès au restaurant intérieur. Des bols à usage unique sont utilisés pour les plateaux à eau (sur demande du propriétaire).

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