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Bridgeview Community Centre

11475 126A St, Surrey · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Bridgeview Community Centre a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 juin 2018. La dernière inspection, le 26 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Produits chimiques et substances toxiques.

Les 7 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 juin 2018. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 7 juin 2018. Par exemple : 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1. Un plat contient des débris de chocolat
      • 2. Plaque de cuisson à biscuits en métal saturée d'huile et de miettes
      • 3. Un plateau peu profond contenait de la glace / dépôts sucrés
      • Mesures correctives : Les articles susmentionnés ont été nettoyés et désinfectés au moment de l'inspection. Veiller à ce que toutes les surfaces de contact avec les aliments, comme les ustensiles et les plateaux, soient nettoyées et désinfectées après utilisation.
      • Score de violation: 5
      • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Le flacon de pulvérisation de bleach était étiqueté « bleach 1:10 » et blanchi des bandes d'essai au chlore au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : L'une des bouteilles de pulvérisation de javel a été vidée et remplie de chlore résiduel de 200 ppm, puis étiquetée « blanchir 200 ppm ». L'exploitant a indiqué qu'une dilution de 1:10 de l'eau de Javel n'est pas de qualité alimentaire et devrait être réservée au nettoyage en profondeur seulement. Les surfaces de contact avec les aliments doivent être désinfectées avec une solution de blanchiment de 200 ppm avant et après utilisation.
      • Score de violation: 5
    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : appât de rodenticide à la bromadiolone (0,05 %) station située à l'angle de l'armoire de cuisine no 2 et no 3. L'exploitant déclare que l'entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire responsable de l'appât n'est plus au centre communautaire.
      • Mesures correctives : station d'appâts à rodenticide enlevée au moment de l'inspection. La bromadiolone est un anticoagulant puissant et est extrêmement toxique pour les humains. La bromadiolone n'est autorisée qu'à l'extérieur.
      • Score de violation: 3

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