Burger Shack And Grill
105 - 45800 Promontory Rd, Chilliwack · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Vaporiser les flacons pour un désinfectant de surface en contact avec les aliments à 0 ppm de chlore.
- Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant de surface pour contact avec les aliments est disponible avant le début de la préparation des aliments. Le personnel a préparé un désinfectant de surface pour contact avec les aliments à 100 ppm de chlore. Si vous achetez de l'eau de Javel liquide à l'avenir, utilisez 1/2 cuillère à café de Javel avec 1 litre d'eau pour maintenir 100 à 200 ppm de chlore.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]