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Burger Shack And Grill

105 - 45800 Promontory Rd, Chilliwack · Restaurant

1 inspection

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Vaporiser les flacons pour un désinfectant de surface en contact avec les aliments à 0 ppm de chlore.
      • Mesures correctives : S'assurer que le désinfectant de surface pour contact avec les aliments est disponible avant le début de la préparation des aliments. Le personnel a préparé un désinfectant de surface pour contact avec les aliments à 100 ppm de chlore. Si vous achetez de l'eau de Javel liquide à l'avenir, utilisez 1/2 cuillère à café de Javel avec 1 litre d'eau pour maintenir 100 à 200 ppm de chlore.
      • Score de violation: 5