Pizza Hut #31162
2 - 5754 Vedder Rd, Chilliwack · Restaurant
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun désinfectant QUATS préparé pour la cuisine pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- Mesure(s) corrective(s) : Préparer un seau d'assainissement QUAT pour la cuisine à 200ppm afin de désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : La pâte « caked-on » observée débre hors du mélangeur.
- Stockage de couteau huileux et poussiéreux observé par la zone du lave-vaisselle.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter l'équipement. À corriger dans une semaine.
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Le distributeur de savon à la main avant ne distribuait pas de savon.
- Action(s) corrective(s) : Correction du distributeur. Assurez-vous que le personnel approprié de lavage des mains a indiqué un nouveau diespenser qui sera installé demain. À corriger dans une semaine.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction