Chai Samosa By Roy's
643 - 5000 Canoe Pass Way, Tsawwassen · Restaurant
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Les chiffons ne sont pas correctement stockés sur place. Trop de tissus notés. Mélangeur de tranches de légumes non nettoyé et désinfecté après utilisation. après utilisation
- Action(s) correctrice(s): Les chiffons d'essuie-glaces utilisés sur les surfaces de contact avec les aliments doivent être stockés en tout temps dans un désinfectant. (c'est-à-dire la ligne de préparation) Limiter l'utilisation des tissus sur place. Nettoyer et désinfecter toutes les surfaces de contact avec les aliments après utilisation. Conservez tous les articles pour prévenir la contamination.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: Savon liquide/serviettes à usage unique (dans les distributeurs) non conservés à l'évier prép.
- Action(s) corrective(s): Savon liquide/serviettes à usage unique, dans les distributeurs, doivent être conservés à l'évier prép.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Produits alimentaires non protégés pendant l'entreposage. Les ustensiles sont entreposés dans des contenants alimentaires.
- Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments/ingrédients sont entreposés dans des contenants couverts de qualité alimentaire. Les ustensiles ne sont pas autorisés à être entreposés à l'intérieur des aliments.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Nourriture/débris notée dans toute l'installation non organisée.
- Mesures correctives : Nettoyer et organiser toute l'installation. Entreposez tous les articles dans les zones désignées, hors des planchers. Utilisez des étagères. Supprimer tous les éléments inutilisés dès que possible.
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: Structure: panneaux muraux pas complètement installés. L'aveuglement est enlevé ou endommagé. Marchez dans le refroidisseur - fuite de condenseur.
- Action(s) corrective(s): Scellez tous les panneaux muraux manquants. Réinstaller l'armoire endommagée dans toute l'installation. L'eau du REepair s'écoule dans le refroidisseur.
- Score de violation: 1
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]