Chevron - On the Run
101 Trans-Canada Hwy Salmon Arm BC V1E 4R5 · Food Retailer - Food Store
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
- Observation(s): Le réfrigérateur près du comptoir de caisse contenait des aliments potentiellement dangereux à l'avant du réfrigérateur, mesurés à 7°C. Le frigo n'avait pas de thermomètre à l'intérieur. Veuillez déplacer les aliments à l'avant du réfrigérateur plus loin dans le réfrigérateur pour un meilleur refroidissement et placer un thermomètre à l'intérieur du réfrigérateur.
- F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Le nombre de stations de lavage des mains est adéquat. Un évier près de la machine à café manquait de serviettes en papier et de savon. Veuillez vous assurer que si des lavabos à main sont disponibles, le savon et les serviettes en papier sont également accessibles.
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?