Chilli Chutney Indian Kitchen
3749 Shelbourne Street, 124, Victoria, BC, V8P 5N4 · Food Premises
Résumé des inspections
Chilli Chutney Indian Kitchen a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 20 juillet 2026. La dernière inspection, le 20 juillet 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 20 juillet 2026. Par exemple :
Aliments non protégés - Généralités
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Aliments non protégés - Généralités
- De nombreux articles dans les refroidisseurs sont laissés à découvert.
- Les aliments doivent être protégés contre la contamination pendant leur stockage. Assurez-vous d'utiliser des couvercles ou des enveloppes en plastique pour couvrir les aliments entreposés. Commentaires Inspection systématique effectuée. L'évier est fourni avec de l'eau courante chaude et froide, savon à main et serviette en papier. Les refroidisseurs, les congélateurs et les unités de chauffage sont en conformité avec la température. Lave-vaisselle testé à plus de 50ppm de chlore et est également un modèle à haute température. Assurez-vous de continuer à surveiller le lave-vaisselle quotidiennement et d'écrire les températures et/ou la concentration de chlore. Sainisateur de quats mesuré à 300ppm. Aucun signe d'activité nuisible au moment de l'inspection.
- Aliments non protégés - Généralités
Établissements inspectés à proximité
- Tim Hortons
3749 Shelbourne Street, 221, Victoria, BC, V8P 5N4
2 inspections
- Ding Tea
3749 Shelbourne Street, 103, Victoria, BC, V8P 5N4
6 inspections
- Freshcoast Healthfood Bar
3749 Shelbourne Street, 202, Victoria, BC, V8P 5N4
2 inspections
- Circle K
3749 Shelbourne Street, 100, Victoria, BC, V8P 5N4
1 inspection
- Lin Heung Restaurant
3749 Shelbourne Street, 120, Victoria, BC, V8P 5N4
2 inspections
- Phonomenal Vietnamese Cafe
3749 Shelbourne Street, 219, Victoria, BC, V8P 5N4
2 inspections
- Freshcoast Food Truck
3749 Shelbourne Street, 202, Victoria, BC, V8P 5N4
1 inspection
- Maude Hunter's Pub
3810 Shelbourne Street, Victoria, BC, V8P 4H5
1 inspection