Fig Deli - Store
1551 Cedar Hill Cross Road, 216, Victoria, BC, V8P 2P3 · Food Premises
Résumé des inspections
Fig Deli - Store a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 13 août 2026. La dernière inspection, le 13 août 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 13 août 2026. Par exemple :
Opérations et entretien/autres
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Opérations et entretien/autres
- Les rondins temporaires pour refroidisseurs ne sont pas entretenus. Surveiller et enregistrer la température de tous les refroidisseurs au moins une fois par jour.
- Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui avec le propriétaire. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Aliments dans les délais prescrits. Aucun signe d'activité nuisible. Tous les refroidisseurs mesurés à une température inférieure ou égale à 4 °C. Propre et bien entretenu.
- Opérations et entretien/autres
Établissements inspectés à proximité
- Saanisunny Asian Market
1551 Cedar Hill Cross Road, 213, Victoria, BC, V8P 2P3
2 inspections
- Chicken Hub
1551 Cedar Hill Cross Road, 101, Victoria, BC, V8P 2P3
2 inspections
- Fig Deli
1551 Cedar Hill Cross Road, 216, Victoria, BC, V8P 2P3
2 inspections
- Pho Vuong
1551 Cedar Hill Cross Road, 215, Victoria, BC, V8P 2P3
1 inspection
- Purple Garden Restaurant
1551 Cedar Hill Cross Road, 138, Saanich, BC, V8P 2P3
2 inspections
- McDonald's
1567 Cedar Hill Cross Road, Victoria, BC, V8P 2P3
1 inspection
- Highgate Lodge
1538 Cedar Hill Cross Road, Victoria, BC, V8P 2P1
2 inspections
- Maude Hunter's Pub
3810 Shelbourne Street, Victoria, BC, V8P 4H5
1 inspection