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Fig Deli - Store

1551 Cedar Hill Cross Road, 216, Victoria, BC, V8P 2P3 · Food Premises

Résumé des inspections

Fig Deli - Store a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 13 août 2026. La dernière inspection, le 13 août 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 13 août 2026. Par exemple : Opérations et entretien/autres

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Opérations et entretien/autres
      • Les rondins temporaires pour refroidisseurs ne sont pas entretenus. Surveiller et enregistrer la température de tous les refroidisseurs au moins une fois par jour.
      • Commentaires Inspection systématique effectuée aujourd'hui avec le propriétaire. Les pratiques de stockage des aliments sont correctes. Aliments dans les délais prescrits. Aucun signe d'activité nuisible. Tous les refroidisseurs mesurés à une température inférieure ou égale à 4 °C. Propre et bien entretenu.

Établissements inspectés à proximité

  • Saanisunny Asian Market

    1551 Cedar Hill Cross Road, 213, Victoria, BC, V8P 2P3

    2 inspections

  • Chicken Hub

    1551 Cedar Hill Cross Road, 101, Victoria, BC, V8P 2P3

    2 inspections

  • Fig Deli

    1551 Cedar Hill Cross Road, 216, Victoria, BC, V8P 2P3

    2 inspections

  • Pho Vuong

    1551 Cedar Hill Cross Road, 215, Victoria, BC, V8P 2P3

    1 inspection

  • Purple Garden Restaurant

    1551 Cedar Hill Cross Road, 138, Saanich, BC, V8P 2P3

    2 inspections

  • McDonald's

    1567 Cedar Hill Cross Road, Victoria, BC, V8P 2P3

    1 inspection

  • Highgate Lodge

    1538 Cedar Hill Cross Road, Victoria, BC, V8P 2P1

    2 inspections

  • Maude Hunter's Pub

    3810 Shelbourne Street, Victoria, BC, V8P 4H5

    1 inspection

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