Spragg's Meat Shop
I1-2 - 510 77 Avenue SE Calgary AB T2H 1C3 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement du chlore a été testée >200ppm.- Assurez-vous que la solution d'assainissement est 100ppm pour la solution de chlore. - Solution diluée par l'opérateur et testée à 100ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?