Costco Wholesale (Surrey) Bakery
7423 King George Blvd, Surrey · Other
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Les outils dans le panier en maille sous le tableau de préparation ont été observés comme étant mouillés dans l'entreposage.
- Mesures correctives : S'assurer que les outils sont séchés à l'air avant de les entreposer.
- Corrigé par : immédiatement
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation : Le seau d'eau sale est stocké par un refroidisseur à l'italienne.
- Mesures correctives : Jeter l'eau après utilisation. Dépliez le seau pour s'assurer que le seau peut sécher correctement.
- Corrigé par : immédiatement
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : accumulation de graisse observée sur le capot. La date de nettoyage était inconnue.
- Mesures correctives : Assurez-vous que l'entreprise de nettoyage se rende à toutes les zones de la hotte de la gamme, y compris les zones derrière la plaque en acier inoxydable.
- Date de correction : juin 2023
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
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- Inspection de routine
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