Chatime (Newton)

106 - 7380 King George Blvd, Surrey · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine27 oct. 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine24 juin 2025

   2 infractions

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'installation n'est pas désinfectante au moment de l'inspection.
     • ** Corrigé pendant l ' inspection** Le personnel a acheté de l'eau de Javel sans parfum lorsqu'il l'a fait connaître. L'assainissement a été mesuré à 100ppm à la fin de l'inspection.
     • Veuillez vous assurer que le désinfectant utilisé est utilisable pour les installations alimentaires. Certains désinfectants nécessitent un rinçage à l'eau potable avant l'utilisation de l'équipement. Lisez toujours les instructions du fabricant.
     • De plus, veuillez toujours utiliser des bandes d'essai pour s'assurer que le désinfectant est suffisamment résistant. Le distributeur mural diluera automatiquement le concentré et fera en sorte que le désinfectant soit hors de portée (200-400ppm QUATS).
     • Veuillez mesurer la capacité du compartiment "sanitize" de l'évier de trois compartiments afin que le désinfectant puisse être dilué manuellement en cas de dysfonctionnements du distributeur mural, ou si l'installation n'est pas dotée d'un désinfectant approprié.
     • Des rations de dilution sont disponibles sur une affiche d'évier de trois compartiments près de l'évier.
     • Veuillez laver et désinfecter à nouveau tout l'équipement car il n'est pas clair quand le désinfectant s'est épuisé. Aucun désinfectant n'est dans les lignes, et la bouteille est vide.
     • Mesures correctives:
     • Score de violation: 5
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Scoop observé dans un petit contenant de fruits séchés du dragon. La poignée de scoop est en contact avec les fruits.
     • ** Corrigé au cours de l'inspection. S'il vous plaît utiliser un contenant plus grand afin que le scoop puisse être stocké dans un contenant sans entrer en contact avec les ingrédients.
     • Mesures correctives:
     • Score de violation: 3
     • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
     • Observation : Le seau de mue entreposé près de l'évier des janiteurs est rempli d'eau souillée.
     • Mesures correctives : L'eau utilisée doit toujours être vidée. L'eau stagnante est un point de refuge pour les ravageurs (flies).
     • Score de violation: 3