Cottonwood Tree Holistic Centre
602c 2 Ave Fernie BC V0B 1M0 · Food Retailer - Food Store
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): Aucun thermomètre au réfrigérateur qui entrepose des oeufs et d'autres aliments périssables.
- F1.4B - Des thermomètres précis doivent être fournis pour surveiller l'équipement.
- F2.5 - Les aliments proviennent-ils de sources approuvées?
- Observation(s): gelée de pomme provenant d'une source non approuvée vendue. L'employé a retiré l'article de l'étagère au moment de l'inspection. La discussion avec le propriétaire aura lieu.
- F2.5A - Tous les aliments présents dans les locaux doivent provenir d'une source approuvée.
- F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?