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Donut King and Coffee

1-1200 Summit Dr Kamloops BC V2C 6L2 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-314-6818

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  • Friday8 AM–7 PM
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  • Thursday8 AM–7 PM
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  • Wednesday8 AM–7 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Donut King and Coffee a été inspecté 10 fois par Interior Health Authority depuis le 2 avril 2014. La dernière inspection, le 1 juin 2026, a relevé 2 infractions.

6 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 juin 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 octobre 2015. Par exemple : 5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 1 juin 2026. Par exemple : 3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 7 janvier 2025. Par exemple : 6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 27 octobre 2015. Par exemple : 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Surveillance

    2 infractions

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): • Nettoyage dans la zone difficile à atteindre / derrière du coin boulangerie comme indiqué.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): • Registres non situés au moment de l'inspection. Veuillez fournir des copies - Opérateur fourni.
      • F3.3C Les procédures écrites de manipulation des aliments doivent identifier tous les points de contrôle critiques.
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
      • Observation(s): • Les médicaments personnels n'ont pas été correctement entreposés loin de la zone d'entreposage des aliments. Cela peut entraîner un risque de contamination croisée. On a demandé à l'exploitant de se déplacer immédiatement à un autre endroit des zones de service alimentaire et de préparation. Corrigé lors de l'inspection (IDC) : l'exploitant s'était immédiatement éloigné et avait entreposé des articles dans des contenants loin de la zone d'alimentation.
      • F2.6I Les installations alimentaires doivent être séparées des zones et activités incompatibles.
  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): 1) Surfaces en bois brut notées en 1x se dressent sur le congélateur. Surface de bois à refinir en finition lisse, facile à nettoyer et de couleur claire, résistant à l'humidité et à l'eau.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    3 infractions

    • 5 - L'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que les employés utilisent des mesures d'hygiène adéquates pour prévenir la contamination des aliments?
      • Observation(s): Le personnel à cheveux longs doit s'assurer que les cheveux sont bien confinés pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par des poils errants. Discussion avec le propriétaire/exploitant pendant l'inspection. L'exploitant a fourni au membre du personnel une moustiquaire au moment de l'inspection. RÉSOLU.
      • 5.4 - Les employés qui participent à la préparation des aliments doivent s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux.
    • 9 - Les aliments sont-ils manipulés de manière hygiénique et protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Les rayonnages de refroidissement ont été rouillés/découpés. Remplacer les étagères pour s'assurer que les flocons de rouille ne contaminent pas les aliments (comme la soupe est refroidie sans couvercle pendant un court laps de temps dans ce refroidisseur). Le propriétaire/exploitant a changé les étagères pendant l'inspection. RÉSOLU
      • 9.2 - Les aliments prêts à consommer doivent être entreposés de manière à prévenir la contamination croisée.
    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): Débris alimentaires dans les zones difficiles à atteindre. Demandez au personnel d'effectuer un nettoyage complet des zones difficiles à atteindre (sous l'équipement de la zone de cuisson, sous l'évier, un bon stockage sec près de la porte arrière, etc.) Assurez-vous que le personnel déplace les articles à nettoyer soigneusement avant de les remettre en place. L'OHE fera un suivi le 3 novembre 2015.
      • 14.3 - Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  10. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Writer S.E. Linn

    Pho-king delicious soup! This little family run gem is the BEST place to get Pho in Kamloops bar none! The delicious, homemade, cinnamon broth and high quality beef and seafood make this my first choice. The beef is medium rare and cooks to medium in your bowl. Choice of meatballs or not. And chicken or seafood Pho is available as well. Not fatty meats so the soup is flavorful, yet not greasy. 👍 Don't get me started on the Salad rolls made fresh to order each day. And fresh homemade donuts and Vietnamese coffee for breakfast or take out! You can't go wrong here! Pho-king delicious 😋 And they are licensed.

  • Graeme Salmon

    I had my first Pho here forever ago and many since! It continues to be excellent! I would highly recommend! They have great service and great donuts and a comfortable setting!

  • Brandon Nadin

    Went here daily 15 years ago when I was still in highschool. Tried the coffee again and it actually tasted exactly how I remember. Good service. Pho from what I remember was excellent as well.

  • Kory Badger

    Food was ready fast great place highly recommend.

  • Emma McKechnie

    Went for lunch for the first time with my husband and our two daughters (6 and 2.5) we shared the beef pho, spring rolls and a Vietnamese sandwich. Pho and sandwich were top notch. Spring rolls, if im being honest, werent the best for the price but were ok. Service was exceptional and price for the 4 of us to eat wasnt bad. Serving size was big too!! Highly recommend. Will definitely be back.

  • Writer S.E. Linn

    Pho-king delicious soup! This little family run gem is the BEST place to get Pho in Kamloops bar none! …

  • Graeme Salmon

    I had my first Pho here forever ago and many since! It continues to be excellent! I would highly recommend! They have great service and great donuts and a comfortable setting!

  • Brandon Nadin

    Went here daily 15 years ago when I was still in highschool. Tried the coffee again and it actually tasted exactly how I remember. Good service. Pho from what I remember was excellent as well.

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