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FOOD FANTASTIQUE

221 WENTWORTH, WINDSOR · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

FOOD FANTASTIQUE a été inspecté 4 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 30 juin 2025. La dernière inspection, le 25 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 25 septembre 2026. Par exemple : 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2026. Par exemple : 20(2) - FAILING TO HAVE WASHROOM FACILITY CONSTRUCTED, EQUIPPED & DESIGNED IN ACCORDANCE WITH NOVA SCOTIA BUILDING CODE & HAVE BUILDING VERIFIED THAT IT MEETS ACCESSIBILITY STANDARDS.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 25 septembre 2026. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITAITON DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • 20(2) - FAILING TO HAVE WASHROOM FACILITY CONSTRUCTED, EQUIPPED & DESIGNED IN ACCORDANCE WITH NOVA SCOTIA BUILDING CODE & HAVE BUILDING VERIFIED THAT IT MEETS ACCESSIBILITY STANDARDS.
      • For sit down foodservice operations a fully accessible & fully plumbed washroom to meet Building Code & accessibility standards is required. An accessible privy does not meet requirements.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITAITON DE L'INADEQUATE.
      • Correct door function on two door domestic fridge so it closes properly.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Domestic fridge not holding <= 4C /40F in all areas. Perform check on function before use for potentially hazardous foods. Operator to manage issue (foods were relocated to other working refrigeration).
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 20(2) - ÉTABLISSEMENT D'UNE FACILITÉ DE DÉCHETS CONSTRUCTE, ÉQUIPÉE ET DÉSIGNÉE CONFORMÉMENT À LA NOVA SCOTIA CONSTRUCTION DU CODE ET A ÉTABLISSEMENT VÉRIFIÉ POUR MEET ACCESSIBILITÉ NORME.
      • Pour les opérations de restauration de type assis, une salle de bains entièrement accessible est requise et l'accessibilité à l'entrée, aux voies et au bâtiment est vérifiée.
    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Ne pas utiliser dans l'établissement alimentaire ou dans le présent. Un poste d'appât enlevé au moment de l'inspection (corrigé pendant l'inspection). Nettoyage maintenant dû derrière et sous l'équipement.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Réparez le caniveau extérieur et remplacez-le. Ne collectez pas d'eau dans un contenant. C'est une source d'eau pour les parasites / rongeurs. L'exploitant surveillera le désinfectant et la température quotidiens du chlore et tiendra des registres.

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